Makrel i multivarket bevarer sin naturlige juiciness og imprægneres med krydderier, krydderier og ledsagende ingredienser, erhverver specielt pikante noter. Resultatet - gode nærende og nærende retter til daglig eller festlig arkivering.
Hvordan laver man makrel i en multivariat?
Skåle fra makrel i en multivark forbløffer med en bred vifte og kan serveres uafhængigt eller suppleret med alle slags sidevarme.
- Helt selvforsynende, der ikke kræver tilskud, vil være fisk, kogt med kartofler eller alle slags grøntsager ved slukning eller bagning.
- Makrel i en multivarquet, hvis opskrifter forudsætter stegning af fisk i sauce, dampning, stegning eller bagning, vil være særligt lækker, hvis du underkaster det kogte eller bagt kartofler, ris, friske eller varmebehandlede grøntsager.
- På den første makrel kan du lave en lækker rig suppe, der supplerer sammensætningen kun med grøntsager eller til tætheden af korn: ris, hirse.
- Fans af konserves vil være interesseret i opskriften til denne brug af makrel i madlavning.
- Før brug sparer friske eller foreløbigt optøede kadaver indvolde. På samme tid skal du forsigtigt rense den sorte film, som kan give uønsket bitterhed til retter. Afskær halen, finner og hoved. Hvis sidstnævnte er tilbage, fjernes bjergene.
Makrel i folie i multivark
Makrel bagt i en multivariat i folie kan suppleres ud over det traditionelle grøntsagssæt med sød bulgarsk peber, tomater, stilke eller selleri rod, persille, kviste af friske grønt. Forbereder en lignende skål uden overskydende fedt, takket være det særligt nyttigt og diætetisk.
ingredienser:
- makrel - 3 stykker;
- gulerødder - 3 stykker;
- løg - 200 g;
- citron - 0,5 stykker;
- krydderier til fisk - 1,5 tsk.
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
- Forberedt fisk gnides med salt, peber, krydderier, lad i 10 minutter.
- Har fisken på separate sektioner af folien.
- Fra oven spredes krus af gulerødder, løgringe og citronskiver.
- Wrap folien og læg bundterne i enheden, og tænd "Baking" -tilstanden.
- Efter 50 minutter vil den velsmagende makrel i multivaretten være klar.
Makrel med marinade i multivariatet
Makrel i en multivark med gulerødder og løg kan tilberedes og uden folie, men suppleret med en saus til juiciness. Du kan bruge skåret i skive skiver, eller endda tage fileter uden knogler. I stedet for tomatpuré med vand, brug færdiglavet sauce, puree eller juice fra tomater, supplerer det om ønsket med creme eller majones.
ingredienser:
- makrel - 1 kg;
- gulerødder - 3 stykker;
- løg - 3 stykker;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- tomatpuré - 3 spsk. skeer;
- vand - 300 ml;
- laurbær - 2-3 stykker;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- æbleeddike - 1-2 tsk.
- salt, sukker, peber - efter smag.
forberedelse
- Slib gulerødder, løg, skære fisken, læg i lag i skålen af enheden med vegetabilsk olie.
- Bland tomaten med vand og tilsæt salt, peber, sukker og hvidløg til smag.
- Hæld den resulterende fiskesauce med grøntsager, tilsæt laurbær.
- Efter 1,5-2 timers madlavning på "Quenching" makrel i multivark er klar.
Hvordan laver man makrel i en multicrew med kartofler?
Altid lækker er makrel med kartofler i multivarket. Grønsagsopskæring og fiskeskiver udveksler smag, der skaber en rig, harmonisk og mundvandende skål. Fisken skal være ordentligt forberedt og lindre ikke kun hovedet og indgrebene, men også skrælle huden og adskille fileten fra alle knogler.
ingredienser:
- makrel - 3 stykker;
- kartofler - 1,5 kg;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 2 stykker;
- mayonnaise - 5 spsk. skeer;
- Provencalske urter - 3 knivspidser;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
- I en skål vegetabilsk olie spredes de hakkede løg med gulerødder.
- Det næste lag er krydret med kartofler smagede og blandet med mayonnaise.
- Læg fiskens skiver ud fra toppen, smag dem med salt, peber, provencalsk urter.
- Tænd "Bake" -programmet i 15 minutter, og overfør derefter enheden til "Quenching".
- Efter en time vil makrel og kartofler i multivaretten være klar.
Makrel i sur creme i en multivariate
Forberedelse af makrel i en multivark med creme creme giver dig mulighed for at få den mest delikate smag af fiskesnit. Du kan bruge mælkesyreproduktet med et fedtindhold, og juster den samlede tæthed af saucen med mængden af vand eller bouillon tilsat. Til piquancy er skålen ofte suppleret med passende passende krydderier.
ingredienser:
- makrel - 3 stykker;
- creme creme - 250 g;
- vand eller bouillon - 200 ml;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- salt, peber.
forberedelse
- Makrelen er tilberedt, skåret i portioner.
- Rens og skær grøntsager, stak med lag fisk i skålen.
- Bland sur creme med vand, sæson til smag, hæld fisk med grøntsager.
- Tænd for "Bagning" -tilstand
- Efter 40 minutter er makrel i multivaretten klar.
Makrel med grøntsager i multivarket
Makrel stewed med grøntsager i en multivark, vil vise sig lige velsmagende med tilsætning af creme fraiche og uden den. For at forbedre duften suppleres sammensætningen af skålen ofte med hvidløg, persille, koriander, basilikum, dill. Du kan selv servere denne fisk eller ved at tilføje kogt ris og kartofler.
ingredienser:
- makrel - 1 kg;
- creme creme - 200 g;
- tomater - 200 g;
- Bulgarisk peber - 150 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- koriander, krydderier, urter, hvidløg - til smag;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
- Fry løg "Bagt" løg med gulerødder, spredt på en plade.
- Læg skiver fisk på bunden af enheden, dække med creme og grøntsagskrydderier krydret med krydderier og hvidløg.
- På toppen er skiver bulgarske peberfrugter og tomater, krydder grøntsager efter smag.
- Medtag programmet "Quenching" i 1 time.
Makrel i tomat i en multivariat
Selv med minimal akkompagnement er makrell gryderet i multivariatet frem for alt ros. I dette tilfælde suppleres fiskesnit med løg og tomatsauce, som du kan klare eller kogte fra tomater eller tomatpasta. Mængden af tilsat vand vil afhænge af den ønskede tæthed af saucen.
ingredienser:
- makrel - 1 kg;
- tomatsauce - 350 g;
- vand - 1 glas;
- løg - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- laurbær - 2 stk.
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
- Forberedt fisk skæres i portioner, lægges i en skål.
- Løg lignes løg og skiver alle sauce blandet med vand og smagsprøves.
- De smider laurbæret, lukker låget på enheden og tænder programmet "Baking".
- Efter 40 minutter er makrel i tomat i multivaretten klar.
Ørre makrel i multivark
Kogesuppe med friskfrosset makrel i en multivarquet kan gøres med ris, andre kornarter eller suppleres kun sammensætningen med grøntsager, hvis den flydende tekstur af hot foretrækkes og forventes. Diætversionen af parabolen er tilberedt uden stegning af grøntsager, hvilket vil spare lang tid.
ingredienser:
- makrel - 1 stk.
- vand - 1,5 liter;
- ris - 1 spsk. ske;
- kartofler - 2-3 stykker;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- laurbær - 1 stk;
- salt, peber, grønne - til smag.
forberedelse
- I olie på "Bake" stege løg med gulerødder, skift en plade.
- I en skål lægges skiver fisk, kartofler, vasket ris, hæld alle med vand.
- Tænd for "suppe" eller "quenching" i 1 time.
- 15 minutter før programmets afslutning tilsættes en stege af grøntsager, laurbær og krydderier.
- Server ørerne med grønne.
Fyldt makrel i multivarket
Du kan sætte fyldet makrel på hverdage og på helligdage. I stedet for at fylde ris med grøntsager, kan du bruge champignon frugt, som suppleres med revet ost, andre ingredienser efter eget valg. Kogning af fisk kan være direkte i skålen og sætte slagtekroppen med påfyldningen på en vegetabilsk pude eller læg den i folie.
ingredienser:
- makrel - 1 stk.
- vand - 1,5 liter;
- ris - 100 g;
- courgette - 0,5 stykker;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- vegetabilsk olie og creme fraiche - 2 el. skeer;
- tomatpuré - 1 spsk. ske;
- krydderier - til smag;
- salt, peber, grønne - til smag.
forberedelse
- Kog til en fuld beredskab ris, vælg den passende tilstand, skift til pladen.
- Stek løg i "Bage" løg, gulerødder og courgetter, skære grøntsager i små terninger.
- Sæson den vegetabilske masse til smag, tilsæt krydderurter, tomatpuré blandet med ris.
- Fisk skåret langs ryggen, fjern ryggen, alle knogler og insider, sæson, fyld med påfyldning, dække med en sigte fra rømme.
- Læg fisken i en skål på et stykke folie eller på skiver af grøntsager, tænd "Bake" -tilstanden.
- Efter 50 minutter vil makrel med ris i multivaretten være klar.
Hvordan laver man makrel til et par i en multivariat?
Især hurtig og nem at forberede makrel til et par i multivarket. En yderligere smag af fisken kan gives ved at marinere en slagtekrop eller skære i en krydret blanding af yndlings krydderier og krydderier, mens du tilføjer citronsaft. Produktet placeres simpelthen på en rist eller for større juiciness er indpakket i folie.
ingredienser:
- makrel - 1 stk.
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- Krydderier til fisk - til smag;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Kyss eller skær i en del af fisken gnides med salt, peber, krydderier, aromatiseret med citronsaft.
- Har makrel på grillen og kog i damptilstand i 20-25 minutter.
Hvordan laver man makrel i en multivariat?
Kogt konserveret makrel i en multivark kan serveres med kartofler, ris, der bruges til at lave alle slags salater, andre retter. Desuden er en sådan fisk et ideelt supplement til påfyldningen til tærter. Hvis fisken er stor og rygsøjler ikke har tid til at blive bløde, kan du øge slukningstiden med yderligere 1-2 timer. Mængden af olie bestemmes af smag eller er fuldstændig udelukket fra sammensætningen, hvis der er behov for en billet i sin saft.
ingredienser:
- makrel - 1 kg;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- salt - 1,5 tsk.
- løg - 1 stykke;
- vand - ¾ kop;
- vegetabilsk olie - 50-100 ml;
- peber, koriander, gurkemeje, laurbær.
forberedelse
- Fisk er pulveriseret, uden at krænke integriteten af maven og uden at fjerne huden, skåret i portioner.
- Lad fisken skæres sammen med løgringe i skålen.
- Bland vandet med salt, citronsaft, smør og krydderier, hæld i fisken.
- Inkluder "quenching" i 7 timer.