Hørfrø til børn er ikke meget forskellig fra dem for voksne, men sandheden er, at ostemassen skal være lidt mere øm som følge af at reducere mængden af mel eller dets erstatninger i opskriften. Og selvfølgelig skal du holde øje med mængden af olie, der bruges under madlavning. Ostekage ifølge vores opskrifter passer til børn fra år til år.
Opskrift på ost kage til børn
ingredienser:
- cottage cheese (op til 9% fedtindhold) - 300 g;
- æg - 1 stykke;
- creme creme - 1 spsk. ske;
- semolina - 1 spsk. ske;
- sukker - til smag;
- en knip af sodavand;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Hytteost tørres gennem en sigte, eller vi passerer gennem en kødkværn. Jordmassen blandes med cremefløde (hvis cottageost er ikke flydende) og tilsæt ægget. For at gøre syrnik bedre bevaret, er det ikke overflødigt at hælde en spiseskefuld. Nu tilføjer vi meget sukker og en lille smule sodavand til glans. Bland grundigt alt. Til syrniki stod sikkert ikke til bunden af stegepanden, før stegning, rull dem let i mel.
Steg stegepanden med vegetabilsk olie og spred det på ostkager fra hytteost . Stek dem på begge sider indtil rødmen og tjene.
Cheesecakes i en multivark for et barn
ingredienser:
- cottage cheese - 300 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 1-2 spsk. skeer;
- sukker, salt - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Koge tørres med et serviet om nødvendigt, hvorefter det blandes med sukker og æg. For at ostekagen skal holde formen, tilføjer vi lidt mel til ostemassen. Følg melet hæld en knivspids salt.
Fra den færdige masse fremstiller vi små skiver. Hver sådan vaskemaskine er lagt i et multivarkers rist til dampning. Dette net er forolieret med olie. I multivarket koger vandet og placerer et net over det med syrniki. Vi laver ostekagerne i 20 minutter i "Steam cooking" -tilstanden.
Curd ost kager i ovnen til børn
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 1 spsk. ske;
- salt - en knivspids;
- bagepulver - på spidsen af kniven;
- mel - 1 spsk. ske;
- rosiner.
forberedelse
Hytteost tørres gennem en sigte og blandes med sukker og æg. Den færdige vægt er let saltet og tilsæt bagepulver. Endelig suppleres ostemassen med mel.
Rosiner hæld kogende vand i et par sekunder, hvorefter vi også sender det til dejen. Bland grundigt alt og fordel ostemasse i form til cupcakes. Vi sætter syrniki i ovnen opvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.