Blandt kulinariske opskrifter besættes et særligt sted af opskrifter af kager til børn. De kræver maksimal pleje i madlavning, en stor fantasi for usædvanligt design og særlig opmærksomhed på ingredienser.
Hvordan laver man en kage til et barn?
Til at begynde med er det nødvendigt at blive defineret med testen - det kan blæse, sand, kiks eller vanille. Det vigtigste er at bruge de mest naturlige produkter, som du er sikker på, når du forbereder det. Det er også vigtigt deres kombination. Så, for klassiske creme kager er bedst egnet kiks, en opskrift, som er kendt for alle værtinderne. Sandy samme dej er bedst kombineret med gelé, frisk frugt og fløde, og bryggen er ideel til profiteroles og bagværk, det hulrum, hvor du kan fylde en række lækre fyldstoffer.
Til fødselsdagskagerne til børn, særlige krav. Det skal ikke kun være sikkert og velsmagende, men også smukt, hvilket er særligt vigtigt for en lille fødselsdags person. Naturligvis kan smukke kager med farvet mastik bestilles i specialiserede konfekturehuse, men det er bedre at prøve at bage en sød gave til barnet selv - i så fald kan du helt sikkert være sikker på, at kagen ikke indeholder ukendte ingredienser til dig, skadelige smag, farvestoffer. Indstillinger til at dekorere kagen hjemme, massen, er det vigtigt at tænke på forhånd, hvordan man skal dekorere kagen til barnet og hvad man skal skrive til barnet på kagen. Din crumb vil være særligt behagelig og interessant, hvis helterne i dine yndlings tegnefilm vises på festen, og selvom han ikke kan læse indskriften på grund af sin alder, vil han kunne gøre det senere og se på de mindeværdige billeder.
Der er mange muligheder for imprægnering til kager. Til ferien, hvor de vigtigste gæster på børnene er perfekte til en simpel vanille, hvor smagen er kendt for alle fra barndommen. Ikke mindre interessante og nyttige kager med cremet, ostemasse, yoghurt cremer. Den oprindelige beslutning vil være en ostekage med frugt eller bær, og hvis du tager gedost som grundlag, så passer en sådan kage til et allergisk barn. I stedet for gelatine er det bedre at tage agar-agar - det er af vegetabilsk oprindelse og indeholder mange vitaminer.
Vi laver opmærksom på enkle opskrifter af kage til børn.
Kage "Cottage" lavet af cookies
Som du ved, er børn tiltrukket af alt nyt og usædvanligt. Glad din baby - forberede ham en kage med usædvanlig trekantet form for en enkel og hurtig opskrift.
ingredienser:
- Kager af firkantet form - 1 kg;
- hytteost - 0,5 kg
- smør - 200 g;
- sukker - 1 kop;
- cremefløde - 5 spsk. skeer;
- banan - 1 stk;
- Mælk - til imprægnering af cookies.
forberedelse
Hytteost, rømme og sukker blandes, indtil der dannes en homogen masse. Kog desserten i mælk fra to sider, det vigtigste er ikke at overdrive det, så det ikke bliver gennemblødt og ikke opløses. På papir til bagning sættes kagerne i tre rækker, oven på det med et jævnt lag læg halve ostemasse blandingen. Banan skæres i længden og sættes i midten. Top ud resten af cottage cheese. Derefter løfter du forsigtigt papiret på siderne, skal du danne en trekant. Klar kage i to timer for at sætte i køleskabet. I stedet for en banan kan du tilføje andre frugter, tørrede abrikoser, rosiner.
Kage "Blinny"
Ekstremt let at forberede og er egnet til børn fra året, det vigtigste - for at undgå mad, som barnet har en allergi.
ingredienser:
- mælk;
- æg;
- sukker (for pandekager varierer hver værtinde i mængde
afhængigt af vaner og præferencer) - creme creme;
- tørrede frugter;
- vanillin.
forberedelse
Bag 10 tynde pandekager, lad dem køle af. Sure fløde med sukker og vanille, tilsæt knust tørrede frugter. Peber pandekagerne med cremen, øverste pandekage spredte også fløde, cool. For ældre børn kan du tilføje nødder, chokolade og kokosnødder til fløden.