Stew i multivarken er fabelagtig blød, velsmagende og tilfredsstillende. Denne ret er god til frokost og endda en gallamiddag.
Stew med kartofler i multivariate
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- kartofler - 700 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- gulerødder - 2 stykker;
- tomat naturlig pasta - 2 spsk. skeer;
- krydderier ;
- laurbærblad;
- vegetabilsk olie;
- vand - 2 spsk.
forberedelse
Vi behandler kødet og skæres i terninger. Gulerødder gnider på barnebarnet og skinnende løg. Vi skræl kartofler og skær dem i store stykker. Vi sætter kødet i multivarket og brænder det i "Bake" -tilstanden i 20 minutter. Derefter tilsættes løget, presset gennem pressen hvidløg og gulerødder. Steg alle sammen med låget åbent i yderligere 15 minutter indtil grøntsagens blødhed. Efter et lydsignal smider vi kartofler og sætter tomatpasta. Tilsæt krydderi og laurbærblad efter smag. Vi hælder i vand, lukker låget og vælger "Bake" -programmet. Tomat skålen i 1 time, og bland forsigtigt gryderet med grøntsager i multivarket og server det til bordet og tag laurbærbladet ud.
Kød gryderet med svesker i en multivark
ingredienser:
- vand - 500 ml;
- pære - 2 stykker;
- krydderier;
- Svinekød - 1 kg;
- tomatpuré - 1 spsk. ske;
- svesker - 150 g.
forberedelse
Kødvaskes, forarbejdes og skæres i stykker. Den rydde pære er ristet af semirings. Vi tænder multivarket, vælg "Frying" -tilstanden og hæld solsikkeolie i skålen. Vi opvarmer det, lægger kødet op og uden at lukke låget, steg det i 15 minutter, omrøring. Kast derefter løg og giv det en lysebrun. Derefter tilsættes tomatpasta, rør og hæld alle sammen i 5 minutter, og sluk derefter det valgte program. Pruneser vaskes i forvejen, tilsæt til kød, hæld filtreret vand, tilsæt salt og smør løgblad og peber. Vi forbereder fadet på "Quenching" -regimet i ca. 1,5 timer. Vi serverer det med enhver side skål efter eget valg: ris, boghvede eller kartofler.
Kød gryderet med svampe i en multivariate
ingredienser:
- kød - 1 kg;
- kartofler - 350 g;
- pære - 1 stk;
- friske svampe - 200 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- bagt tomater - 500 g;
- friske grønne;
- krydderier.
forberedelse
Stegepande med oliebrønd varme op. Denne gang vasker vi kødet, skærer det i skiver og gnider det med krydderier. Steg det fra alle sider indtil dannelsen af en gylden skorpe. Derefter skiftes svin forsigtigt til en multivark. Kartofler er rengjort, stort fnug og gulerod hugget i cirkler. Friske svampe forarbejdes, skæres i plader og sætte de tilberedte grøntsager i en multivark rundt om kødet. Fyld med bagt tomater, luk låget og kog i "Quenching" -tilstanden i 45 minutter, indtil kød er klar. Vi serverer skålen varm, drys med fint hakkede urter.
Stew med sovs i multivarket
ingredienser:
- svinekødsmasse - 350 g;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olie;
- vand - 0,5;
- mel - 1 spsk. ske;
- friske grønt - til dekoration;
- krydderier.
Til sauce:
- tomatsauce - 3 el. skeer;
- creme creme er fedtfattig - 3 spsk. skeer;
- hvidløg - 2 fed hvidløg.
forberedelse
Vask først kødet, tør det og skær det i stykker. Pæren renses, strimles i små terninger. I kop multivarka hæld olie, læg kødet med løg og brun i mode "Baking" minutter 5. Efter lydsignalet, hæld melet, rør og steg i yderligere 5 minutter. Uden at spilde tid, laver vi sauce: i klaveret kombinerer vi cremefløde med tomatsauce og tilføjer eventuelt et par fed hvidløg, der presses gennem pressen. Efter slutningen af programmet, hæld saucen i skålen af multivaretten, tilsæt parabolanten til smag, smag krydderier og hæld lidt vand. Vi vælger "quenching" og forbereder os i 1,5 timer. Før du serverer, dekorere gryderet med hakkede friske urter.