I Rusland har radik altid været i høj grad. Det var et af de vigtigste fødevareprodukter, og det blev også brugt til at behandle forskellige sygdomme. I dag dyrkes flere sorter af denne grøntsag til salg, en af de mest almindelige er den røde radise. Mange mennesker kan lide hende for hendes interessante skarpe smag. Men ikke alle ved om de røde egenskaber af den hvide radise. Selv om det virkelig kan kaldes et meget værdifuldt fødevareprodukt.
Sammensætning og egenskaber af hvid radise
Sammensætningen af grøntsagen uden tvivl kan kaldes unik. For det første indeholder den over ti værdifulde aminosyrer, som den menneskelige krop kun kan modtage udefra. For det andet indeholder det nyttige æteriske olier. For det tredje er der i disse rødder lidt stivelse og en masse fiber. Derudover skyldes de røde egenskaber af hvid radise, at der findes en række forskellige vitaminer og sporstoffer. I en gennemsnitlig størrelse indeholder grøntsagen 40% af den daglige norm for alle de nødvendige biologisk aktive stoffer. Herunder vitaminerne A , E og C, vitaminer B1, B2, B3, B5, B6, B9, calcium, magnesium, kalium, fosfor, jern, jod osv.
Hvad er brugen af hvid radise til kroppen?
Takket være æteriske olier har grøntsaget en antiviral virkning, så dens pulp og juice i kombination med honning bruges til at behandle forkølelse og influenza. Desuden er radise i stand til at styrke immuniteten, genoprette det efter en alvorlig sygdom. Rot kan give vanddrivende og koleretisk virkning, så det anbefales at spise for dem, der lider af kolelithiasis, urinvejsforstyrrelser, nyresygdom. Hvid radise kan have en beroligende effekt på nervesystemet, lindre neuroser. Tilstedeværelsen af en stor mængde fiber gør grøntsagen nyttig til optimering af tarmens arbejde og hele fordøjelsessystemet. Med regelmæssig brug øger det også hæmoglobinniveauet og reducerer sandsynligheden for kræft. I folkemedicin med hjælp af papirmasse fra en pulp er reddik blandet med honning behandlet forskellige hudsygdomme, herunder purulente abscesser og eksem.
Brugen af hvid radise til kroppen ligger i, at det har en gavnlig effekt på udseendet. De, der spiser det ofte nok, kan slippe af med morgenen hævelse i ansigtet, poser under øjnene, forbedre tilstanden af deres negle og hår. Grøntsager har en foryngende effekt, så det skal indgå i kosten for mennesker over 35 år. Og kvinder skal vide, at den hvide radisejuice hjælper godt fra alderspletter og fregner. Du kan simpelthen pålægge tunge cirkler af rodfrugter på problematiske steder og holde i ca. 20 minutter. En maske ristet hvid radise med ricinus og burdock olie kan bruges til at styrke hår. Hun er på rødder i 15 minutter og dækker hendes hoved med en plastikpose. Skyl derefter omhyggeligt med lunkent vand og shampoo.
Kan hvid radise hjælpe med at tabe sig?
Mange tror, at radisejuice, herunder hvid, hjælper med at tabe sig. Men det er ikke helt sandt. Ernæringseksperter anbefaler virkelig at inkludere denne grøntsag i kosten for dem der kæmper med overskydende vægt, men ikke fordi han angiveligt brænder fedt. Brugen af hvid radise til vægttab er en anden - den indeholder en minimal mængde kalorier: i 100 gram, kun 21 kalorier. Derfor kan den sikkert indgå i sammensætningen af salater eller simpelthen rist og spise med en lille mængde vegetabilsk olie og et stykke brød. Dette er en meget nyttig snack, godt drukende sult og ikke skadelig for figuren. Du kan arrangere og losse et par dage, men ikke mere end to gange om ugen.