En af de mest nyttige og dyrearter af kød er kalkun. Det har lidt kolesterol, det fordøjes let og fordøjes. Kødet af denne fugl har en delikat smag, men det er meget vigtigt at forberede det ordentligt, ikke overdrive. For at bevare alle de nyttige egenskaber ved dette produkt er det bedre at koge, stuge eller bage. Vi vil fortælle dig om at lave kalkun i en multivark.
Tyrkiet kalkun i en multivark i en hvidløg-soja marinade
Opskriften til fremstilling af kalveskaller i en multivark er ekstremt enkel, tager minimal tid og kræfter, og skålen viser sig at være lækker, saftig og nærende.
ingredienser:
- kalkunskind - 2 stk.
- solsikkeolie - 5 spsk. skeer;
- sojasauce - 70 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- sort jord peber - efter smag.
forberedelse
Så til marinade presse hvidløg gennem en presse, tilsæt solsikkeolie, sojasovs, krydderier, bland godt. Hvis sojasovs er salt, kan du desuden ikke tilføje salt. Shankerne dyppes dybt i en marinade og efterlades på et køligt sted. Jo længere kød vil blive marineret, jo mere mættet smagen af den færdige skål. Derefter lægges skinnene i multivarkens kapacitet, hæld resten af saucen og kog i "Baking" mode i en time.
Tyrkiet lår med kartofler i multivarket
ingredienser:
- kalkun lår - 1 stk.
- kartofler - 1,3 kg;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- sennep - 1 tsk;
- salt, sort jord peber - efter smag.
forberedelse
Kalkun låret gnides med salt, peber, smurt med en blanding af mayonnaise og sennep. Vi går for at marinere for natten. Skær kartofler i halv eller lad hele, hvis ikke stor, salt. Vi lægger hoften ind i multivarkets kop, og vi sætter kartofler rundt. Vi indstiller timeren i 1 time og 20 minutter i "Bake" -tilstanden. Ifølge denne opskrift kan du også forberede benene på en kalkun i en multivark.