Det er meget svært at integrere et lille barn med et stykke kød, og proteiner er en vigtig del af kosten. Her, så mødre og husk enkle opskrifter, der giver dig mulighed for at forberede kødboller til børn fra forskellige typer kød. Disse appetitvækkende kødboller er ikke kun nyttige, men også smukke på en tallerken, hvilket er vigtigt for små gourmeter. Inden du laver en kødbold til en baby, skal du beslutte dig for at få adgang til et garniture. Grød eller Mos kartofler vil være mere lækker, hvis de er med sovs, hvor kødboller blev forberedt.
Kylling kødboller
Juicy, fedtfattige og lækre kyllingekødboller til børn kan tilberedes som en selvstændig skål, og om ønsket kan du tilberede et garnish for dem.
ingredienser:
- kyllingskød - 0,5 kg;
- ris kogt - 0,5 kop;
- løg - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- æg - 2 stykker;
- salt, peber efter smag;
- vegetabilsk olie til stegning.
forberedelse
Til at begynde med skal kylling blandes med ris, æg. Tilsæt derefter finhakket løg og krydderier til blandingen. På olieret og opvarmet stegepande fastlægge de bolde, der er dannet af hænderne. På begge sider friterer vi dem og lægger dem i en kasserolle. Hvert lag med kødboller skiftes med et lag løg skåret i halve ringe og revet gulerødder. Fyld med vand, tilsæt salt og sluk dem i en lille ild i 25-30 minutter.
Ifølge en lignende opskrift kan du også forberede kødboller fra kalkun til børn, der erstatter kalkun kylling til kalkunkød.
Fisk kødboller
Hvis kødretterene børn spiser mere eller mindre godt, så er det ikke så nemt at finde en fiskeliv, der indeholder mange nyttige stoffer. Vi tilbyder fiskekødboller til et barn, som sandsynligvis vil være til hans smag.
ingredienser:
- fisk fileter - 0,4 kg;
- hvidt brød - 0,1 kg;
- mælk - 0,5 kop;
- løg - 1 stykke;
- tomatjuice - 0,5 l;
- mel - 1 spsk. l;
- salt, peber efter smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Juicy, nyttige og duftende fiskekødboller med sovs til børn fremstilles simpelthen. For at gøre dette, lad os passere gennem kødslibefilet, mælk gennemblødt med brød. I blandingen tilsættes krydderier og stegt i olie fint hakket løg. Vi danner kuglerne, dump dem i mel og bage på et bageplade i ovnen. Når en smuk gylden skorpe vises, skal du tilføje tomatjuice. Stew i yderligere 10-15 minutter. Denne opskrift på kødboller til børn kan ændres, hvis tomatjuice er forbudt på grund af allergi. Det erstattes med almindeligt vand.