Mange mennesker, der går ud af byen i det tidlige forår, vil gerne vandre gennem skoven på jagt efter svampe. Men glem ikke at nogen svampe (herunder morel og søm) har både gavn og skade. Selv irriterende svampplukkere kender nogle gange ikke alle de finesser, der er forbundet med svampe retter.
Forskellen mellem morel og morel fra linjerne
Den første i skoven er morel og søm. Hvis du går til skoven lige bag dem, skal du være opmærksom på en temmelig stor brun svampe, der har en foldformet hue. På hele overfladen af svampedækslet er der sporer. Disse vil være linjer. Men morelerne ser meget ligesom vores hjerne på benet.
Disse svampe har en vidunderlig duft og ekstraordinær smag. Der er endda en tro på, at disse svampe har medicinske egenskaber. Er det virkelig så?
Ja, takket være moderne teknologiske studier blev det konstateret, at disse svampe har mange fordele for kroppen. Især indeholder de et stof, der er så nødvendigt for vores øjne. Deres brug anbefales til personer med dårlig syn og lider af oversvømmelse i øjnene. De renser også blodet godt, men for at opnå synlige resultater skal deres brug være ret lang: ca. seks måneder.
Hvilken svampe er spiselig, morel eller søm?
Linjen er faktisk en meget farlig svamp, der indeholder giftgyrometrien. Det samme er indeholdt i en bleget toadstool, og når det anvendes i store mængder, er det muligt
Men morel er helt sikkert. Dens brug skader ikke dit helbred på nogen måde, men tværtimod kan det endda rette op på det. Men det er værd at huske på, at denne svamp nødvendigvis skal gennemgå den passende behandling, og kun så serveres den til bordet.
Det er værd at bemærke, at svampe og moreler kan spises, men du kan ikke marinere og salt. Normalt tørres de, koges eller steges. Og når det tørrer, skal det tage så længe som 3 måneder, og kun så vil de være klar til brug.