Mange ignorerer reglerne for sund kost og indeholder ikke i din kost frugt , grøntsager og nødder hver dag, og det er stort set trykket ned i din krop. Faktum er, at vitaminer hovedsagelig opnås med vegetabilsk mad - bortset fra nogle arter, der udelukkende findes i produkter af animalsk oprindelse. Det er bevist, at vitaminkomplekser ikke absorberes i fuld kraft, mens organismen tager gaver af moder naturen uden problemer. Vitamins rolle i den menneskelige krop er så varieret og kompleks, at hvis du fratager dig selv en sådan genopladning, vil du snart føle en forringelse af trivsel.
Biologiske rolle vitaminer i organismerens liv
Den menneskelige krop kan ikke syntetisere vitaminer, men de er på listen over uerstattelige stoffer. De skal nødvendigvis opnås med mad, så kroppen kan fungere normalt.
Den biologiske rolle vitaminer i kroppen er vigtig og forskelligartet. Blandt de mest betydningsfulde funktioner kan nævnes følgende:
- vedligeholdelse af metabolisk arbejde
- acceleration af alle kemiske reaktioner
- neutralisering af frie radikaler og kræftfremkaldende stoffer.
Selvfølgelig er det simpelthen umuligt at afgøre, hvilken rolle vitaminer i kroppen er i tre sætninger. Hver af vitaminerne har sin egen specielle funktion, dens processer, hvor den er en nødvendig deltager.
Den rolle vitaminer i kroppen
I betragtning af vitamins rolle i stofskiftet bliver det klart, hvorfor det er så vigtigt at spise ikke kun velsmagende, men også nyttig, herunder i din kost ikke ubrugelig fastfood, men de produkter, der bidrager til sundheden. Overvej funktionerne af vitaminer i kroppen:
- Vitamin A (retinol, caroten) er ansvarlig for immunforsvaret, understøtter synet og beskytter en person mod hudsygdomme. Det kan opnås fra fødevarer som lever, ost, smør.
- Provitamin A (beta-caroten) er nødvendig for hudens og elasticiteten af huden og epitelet af indre organer. Det kan opnås fra fødevarer som lever, ost, smør, fiskeolie, mango.
- Vitamin B1 (Thiamin) er nødvendigt til fordøjelse af mad, nervesystem, muskler, herunder hjertet. Det kan fås fra sådanne produkter som bønner, fuldkorn, solsikkefrø, tørgær, jordnødder.
- Vitamin B2 (riboflavin) er vigtigt for negle, hår og hud. Det kan opnås fra produkter som gær, ost.
- Vitamin B3 (Niacin) er nødvendig af kroppen til nervesystemet og fordøjelsessystemet, hudens sundhed og bekæmpelsen af inflammation. Det kan fås ved hjælp af produkter som magert kød, brygersgær, hvedeklid , fuldkorn.
- Vitamin B5 (Pantothensyre) er nødvendigt for metabolismen af næringsstoffer, fremskynder fordøjelsen af mad, er vigtig for nervesystemet og immunsystemet. Du kan få det fra gær, kødbiprodukter, æg.
- Vitamin B6 (Pyridoxin) er vigtigt for nervesystemet, sænker aldring. Du kan få det fra kød, gær, slagteaffald, nødder.
- Vitamin B12 (Cobalamin) - forbedrer hukommelsen og øger energi. Du kan få det fra kød og mejeriprodukter.
- C-vitamin (ascorbinsyre) - kæmper med aldring, forbedrer immuniteten.
Du kan få det fra rosen hofter, citrus, kål, peber. - D-vitamin (Calciferol) - er involveret i processerne for knogledannelse. Du kan få det fra kød, mejeriprodukter, æg, solbadning.
- E-vitamin (Tocopherol) - er nødvendig for udviklingen af muskler og immunsystemet. Du kan få det fra hele korn, nødder, grønne grøntsager.
- Vitamin R (Bioflavonoider) - er nødvendigt til produktion af collagen. Du kan få det fra citrusfrugter, grøntsager, nødder.
- K-vitamin (Menadion) er nødvendig for knoglesprintensyntese. Det er til stede i mejeriprodukter, kål, salat.
Vitamins rolle i den menneskelige krop er stor, så tag aldrig af med deres regelmæssige brug.