I multivarket kan du lave en lækker abrikosmarmelade. Dette søde, solrige emne skal være på det tidspunkt, når man bakker kager og forskellige desserter, og minder også om sommerdagen over en kop te i vinterkulden.
Hvordan laver man aprikosjuice i en multivark?
Til syltetøj er enhver moden abrikosfrugt egnet, hvorfra stenene nødvendigvis fjernes. Mængden af sukker kan variere i smag fra 500 til 1000 gram pr. Kilo renset frugt. Mange husmødre smider i abrikosmassen for at give en krydret smag af krydrede krydderier som kanel, jordkage osv., Og hvis abrikoserne ikke er tilstrækkeligt sure, tilsættes lidt citronsaft i slutningen af kogningen.
For at få en homogen syltetøj uden indholdet af frugtstykker er det nødvendigt at bryde de frugtstenede frugter med en blender eller passere gennem en kødkværn.
Tilberedningstiden kan variere fra fyrre minutter til tre timer afhængigt af den valgte multivariate tilstand til fremstilling af abrikoskoncentration og dens ønskede tæthed.
Mange opskrifter til fremstilling af syltetøj i multivarke foreslår madlavning med låget lukket i "Bake" -tilstanden. Men den mange praksis hos forbrugerne har vist, at syltetøj i sådanne situationer oftere "løber væk" fra enhedens kapacitet, hvilket giver værtinde en masse ulejlighed. Af samme grund er det bedre at tage ikke mere end 500 gram abrikos til madlavning, og hold hele processen under kontrol og ikke flytte væk fra multivarket.
Nedenfor tilbyder vi dig en af de mange muligheder for at lave en lækker abrikosjuice i en multivark.
Opskriften på abrikosmarmelade i multivarket til vinteren
ingredienser:
- Abrikoser, skrællet - 0,5 kg;
- granulat - 0,5 kg;
- citronsaft - 1 tsk.
forberedelse
Abrikoserne vaskes og lad vandet afløb. Vi indløser frugterne fra knoglerne, smadrer den nedsænket blender i puré og skifter massen ind i multivarkens kapacitet. Hæld i sukkeret, bland og sæt "Baking" mode i 30 minutter. Låget i multivarka er ikke lukket, men massen blandes periodisk. Efter en fuld koge skal du skifte enheden til "Quenching" -tilstanden, efter fem minutter skal du lukke låget og holde fast i en time og omrøre hvert tiende minut. Så lægges vi stadig varmt på sterile krukker, forseglet med kogte låg og indpakket, indtil de er afkølet, og vipper låget ned.