Hvordan laver du pilaf med kylling i en multivark?

En af fordelene ved en køkkenassistent - multivarka er dens evne til at skabe optimale betingelser for madlavning. Især godt i det er grød og selvfølgelig en pilaf elsket af mange.

I dag overvejer vi at forberede en lækker og smuldret pilaf med kylling i en multivark.

Hvordan laver man kødfulde pilaf med kylling i en multivark?

ingredienser:

forberedelse

Forbereder at lave pilaf i en multivark, vil vi forberede alle de nødvendige produkter. Løg er afskallet af skallerne og ryddes af halve ringe, og gulerødder skæres i strøer eller slipper igennem et stort rivejern. Kyllingmasse er skåret i tilfældige stykker af den ønskede størrelse. Ris er grundigt skyllet med vand, skiftes, indtil det bliver helt klart.

På multivarkdisplayet skal du vælge funktionen "Fry" eller "Baking", hæld ind i beholderen af ​​vegetabilsk olie uden lugt og læg guleroden, der er forblandet med sukker. Vi brune det i ti minutter, tilsæt løg og steg det lidt. Nu kaster vi kyllingekødet og står i omrøring i yderligere ti til femten minutter. Vi krydser massen med krydderier til pilaf, lægger den vaskede riskroppe og hæld alt saltet vand. Skålens indhold blandes ikke, luk låget og skift det foregående program til "Plov" eller "Varka" -tilstanden, indstil tiden til 40 minutter. Efter tyve minutter renser vi hvidløgsledet fra det øvre skind, skylder det og uden at bryde det ind i tænderne, føjes det til pilaf og smider lidt ind i rismassen.

Du har måske brug for lidt mere tid til at bringe maden klar. Afhængig af kvaliteten af ​​ris og kapaciteterne i multivarket, kan det afvige fra vores version. Derfor forsøger vi en risinku efter fyrre minutter og forlænger om nødvendigt madlavningsprocessen i det samme program i yderligere femten til tyve minutter.

Delicious pilaf med kylling i en multicrew

ingredienser:

forberedelse

Kyllingelår eller ben vaskes godt med koldt vand og suger fugtet med papirhåndklæder eller servietter. På multivarkdisplayet skal du vælge "Fry" eller "Baking" -tilstanden, afhængigt af modellen, indstil tiden til 45 minutter og læg kyllingekød i beholderen med huden vendt nedad. Tyve minutter senere drejer kyllingen på den anden side og steges yderligere femten minutter. Læg derefter de tidligere rengjorte og hakkede løg løg, hvidløg og gulerod, hvilke hugge med en kniv eller lad os gå gennem en stor rivekniv. Rør indholdet af skålen og stå indtil færdiggørelsen af ​​den tidligere valgte tilstand.

I mellemtiden vasker vi perlebyg grundigt og lægger den ned efter signalet til kødet med grøntsagerne. Hæld varmt vand til kogende vand, krydret skålen med salt, jordet sort peber, tilsæt krydderier til pilaf i vilje, bland indholdet og dæksel låget på enheden, åbner ventilen. Vi vælger funktionen "Pilaf" og forbereder en skål i den i en halvanden time. Tænd derefter "Heating" -tilstanden, og lad den stå i yderligere femten minutter. I slutningen af ​​tiden kan vi servere aromatisk pilaf til bordet, sprede den på plader.