Hvis dit køkken allerede har sådan en køkkenassistent, så vil de enkle og lækre opskrifter af brød i brødproducenten fra dette materiale helt sikkert passe dig til smag.
Det mest lækre brød i brødmageren - opskrift
Den mest populære er hvide hvede brød, et stykke der perfekt supplerer ethvert måltid, og er velegnet til toast og sandwich. Hvis du stadig er på udkig efter den perfekte opskrift på sådant brød, så er det foran dig.
ingredienser:
- varmt vand - 235 ml;
- granuleret sukker - 35 g;
- gær - 10 g;
- vegetabilsk olie - 55 ml;
- mel - 345 g.
forberedelse
Før du placerer ingredienserne i enheden, skal du først sørge for, at du har gemt den korrekte sekvens, som fabrikanten insisterer på. Hvis du skal tilsætte den første væske til din brødmager, hæld varmt vand, sød det let og tilsæt gæren. Vent, indtil sidstnævnte er aktiveret, skummet, og hæld derefter i olien, hæld i melet og glem ikke den gode knivspids salt. Vælg den grundlæggende madlavningstilstand og tryk på "Start".
Lækre rugbrød i en brødmager - opskrift
Lidt sød og har en svimlende aroma af rugbrød kan også bages ved hjælp af en brødmager. Til glans blandes rugmel med hvedemel, som indeholder gluten og hælder en lille mængde olie for at give den så meget sødme selv.
ingredienser:
- tør gær - 10 g;
- varmt vand - 310 ml;
- hvedemel - 290 g;
- rugmel - 115 g;
- en knivspids salt;
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- kakaopulver - 5 g.
forberedelse
Før du bager et lækkert brød i brødmageren, skal du være opmærksom på den konsistens, der skal overholdes, når du tilsætter ingredienser. Hvis den første væske tilsættes, hæld varmt vand sammen med olien, kombinér begge slags mel, tilsæt salt og kakao, bland godt og hæld i. Sidste tilsæt gær. Tænd for standardbrødbakningsprogrammet og tryk på "Start".
En opskrift på velsmagende hvidt brød i brødmageren
ingredienser:
- vand 235 ml;
- æg - 1 stykke;
- mælkepulver - 2 spsk. skeer;
- smør - 35 g;
- sukker - 5 g;
- hvedemel - 355 g;
- gær - 10 g.
forberedelse
Smelt og knap chill smør. Overhold kravene til lægning af ingredienserne angivet af producenten i instruktionerne, læg alle ingredienserne i brødpanden og vælg den grundlæggende bagningstilstand. Efter at trykke på "Start", lad dejen knede og bage. Loafen er klar efter bip.
Lækker brød på kefir i brødmager
Ligesom de fleste mejeriprodukter påvirker yoghurt perfekt kvaliteten af hjemmebagning, hvilket gør krummebudet fibrøst og duftende.
I mangel af en brødmager kan en brødbrød bages i ovnen. Efter opdækning af dejen støbes den og bages til 180 grader i ca. 45 minutter.
ingredienser:
- kefir - 290 ml;
- smør - 45 g;
- mel - 335 g;
- sukker - 55 g;
- gær - 10 g.
forberedelse
Overholdelse af ordren angivet i instruktionerne til enheden eller efter rækkefølgen af ingredienslisten, læg alle ingredienserne i skålen til brødmageren. Vælg de grundlæggende indstillinger for bagning og tryk på "Start". Efter et lydsignal kan brødet udvindes og samples.
Et sådant lækkert brød i brødmageren kan knædes af forskellige mel, der for eksempel kombinerer hvedemel og rugmel. Overvej at basis hvede mel skal være dobbelt så meget som noget andet, så dejen stiger.