Kan du ikke lide at genere med bønner? Kog lang tid, du skal konstant overvåge, så "ikke løbe væk", og vandet kogte ikke. Du har aldrig forsøgt at lave mad i en multivariat. Denne mirakelkande vil redde dig fra alle problemer og retter med bønner vil blive velfortjente favoritter på dit bord!
En opskrift på kyllingebønner med kylling i en multivark
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk;
- strengbønner (frosne) - 400 g;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- creme creme - 300 g;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Hæld lidt olie og let steg i koppen multivarka i "Hot" mode hakket små kyllingebryst. Tilsæt de fint hakkede løg. Steg, omrør, et par minutter. Så falder vi i søvn en gulerod og bønner, skæres i strøer (afrim ikke på forhånd!). Solim, peber. Tilsæt cremefløde, luk låget og gå til "Quenching" -tilstanden. Efter 40 minutter er en lækker og nyttig kyllingstrengsbønne med en kylling i en multivarket klar!
Hvordan laver man suppe med bønner i en multivariat?
ingredienser:
- svinekød på benet - 300 g;
- bønner - 1 vare;
- kartofler - 3 stk.
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- laurbærblad - 2 stk.
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Alle ingredienserne i vores suppe lægges i multivarket samtidig: bønner (du skal først suge i flere timer i koldt vand), hakket kød, tærte kartofler, revet gulerødder, fint hakket løg og løvblad.
Fyld alle med vand og tænd "Quenching" -tilstanden i mindst 2 timer. Vi forsøger at beredskab. Solim, peber og lad suppen hælde i 5 minutter i "Bake" -tilstanden. Efter en rig og rig suppe med bønner, hæld på tallerkener og drys med hakkede grønne. Og hvordan man laver borsch med bønner i en multivark , skrev vi om dette tidligere.
Bønner stuvet med kød og grøntsager i en multivark
ingredienser:
- oksekød (pulp) - 500 g;
- bønner - 1 vare;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- hvidløg - 3 tænder;
- tomatpuré - 1 spsk. ske;
- tomatsaft - 1 vare;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- timian - 1 knivspids;
- salt, peber sort klud - til smag.
forberedelse
Oksekød vasket, fjern film og vener, skåret i små stykker over fibrene. Stek i skålen med multivarkers på "Hot" i vegetabilsk olie til en sprød skorpe. Tilsæt smuldrede gulerødder og hakkede løg, tomatpuré og juice. Rør og lad dem simre i den tidligere tilstand i 10 minutter. Når vi falder i søvn, gennemblødt til natbønnerne, tilsættes vand til den ønskede tæthed. Solim, tilsæt krydderierne. Luk låget og gå til "Quenching" -tilstanden. Vi koger omkring 2,5 timer. Lang, selvfølgelig, men uden vores deltagelse! I slutningen tilføjer vi hvidløg gennem pressen og tænder "Opvarmning" i 10 minutter, så alle smag er tilsluttet.
Lobio fra rødbønne i multivark
ingredienser:
- rød bønne - 200 g;
- valnødder (skrællet) - 100 g;
- tomat - 1 stk.
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 2 tænder;
- rød chili peber - 1 stk.
- koriander - 1 flok;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- salt - efter smag.
forberedelse
Bønner fyldes med koldt vand og forlade i 6-8 timer. Efter vask kaster vi den tilbage til kolander og lægger den i skålen på multivarket. Vi tilføjer ferskvand, tænd "Multipovar" -tilstanden med 120 grader og kog i præcis en time. 10 minutter før bønnerne er klar til at blive saltet. Så fusionerer vi det,
Og i skålen på multivarkaen steges den finhakkede løg ("Baking" -tilstand) på olivenolie. Når det er forgyldt, tilsæt tomatpasta og skivede tomater. Efter yderligere 5 minutter - bønner og fint hakket hvidløg og nødder. Vi tilføjer en lille bønne bouillon (lobio skal være tyk) og smuldrede grønne. Efter 10 minutter er lobio i multivaretten klar. Det kan serveres som varmt, som et garnish og koldt - i form af snacks.