En skinke fra skinke kan ikke kun være en simpel sandwich. Nogle originale opskrifter til startere til enhver fest vil blive diskuteret nedenfor.
Snack på spyd med skinke
ingredienser:
- olivenolie - 1 el. ske;
- røget paprika - 2 tsk.
- sort peber (jorden) - 1 ½ tsk;
- Kongerejer - 500 g;
- skinke prosciutto - 300 g.
forberedelse
Rejer afrimning og ren. I en skål blandes paprika, olie og peber, dyppes i denne blanding af rejer og efterlades i 10 minutter. Efter tiden spænder vi rejerne på spydene og vikler den med et stykke prosciutto. Bag en forretter i 3-4 minutter under grillen.
Opskriften på ost snacks med skinke
ingredienser:
- skinke kogt - 300 g;
- blød flødeost - 150 g;
- syltede agurker - 4-5 stk.
forberedelse
Opskriften til en lignende snack af skinke og ost er meget enkel. Tynde skiver skinker smukt smidigt med en blød creamy eller ostemasseost, og i midten sætter vi en stribe saltet agurk . Vi folde stykket skinke med en rulle og fiks tandstikkerne.
Snack i tartlets med skinke
ingredienser:
- skinke kogt - 220 g;
- ostemasse ost - 110 g;
- mayonnaise - 1/4;
- sennepskorn - 2 spsk. skeer;
- sjalotte - 1 stykke;
- frisk persille;
- tartlets;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Skinke skåret i store terninger og sat i en blender. Herefter sættes osten , mayonnaisen, sennep og visp til alt for homogenitet. Shallot knust og blandet med den resulterende masse. Glem ikke at tilføje hakket persille, salt og peber efter smag.
En færdiglavet snack kan smøres på brød, eller du kan sætte den i tartlets og dekorere med de resterende grønne.
Snack fra pitabrød med skinke - ruller
ingredienser:
- lavash - 1 ark;
- flødeost - 500 g;
- knust basilikum - et halvt århundrede;
- hvidløg - 4 fedter;
- jordet sort peber;
- tørrede tomater - et halvt århundrede;
- skinke - 150 g;
- valnødder - 1 håndfuld.
forberedelse
I en blender skal du grille ost med hvidløg og basilikum. Tilsæt peber, tørrede tomater og igen blander vi det grundigt. Skinke er skåret så fint som muligt (du kan også bruge en blender). Valnødder lægges i en plastikpose og knustes med en hammer, rullestift, stegepande eller noget tungt. Bland stykkerne med nødder med ostemassen. Fedt den resulterende blanding forsigtigt. Vi drejer et blad lavash i en rulle, stramt klemme, og derefter skære rullen i portioner.