Nu er videnskaben kommet langt fremme, men langt fra alle de seneste års opdagelser er det sikkert for mennesker. På hylderne af forretninger kommer nu og da på tværs af GMO-produkter, hvis fare er meget høj. Overvej hvad disse produkter er, og hvorfor det er uønsket at bruge dem til mad.
GMO-produkter - lidt historie
Forkortelsen af GMO står for "genetisk modificeret organisme", med andre ord, det er en organisme, hvor mennesket interfererer i den naturlige struktur. Geneteknik har avanceret betydeligt for nylig, men er det sikkert at spise mad, der ikke er skabt af moder-naturen, men er i det væsentlige en kunstig mutant?
Under definitionen af GMO'er er grøntsager, kød, forskellige mikroorganismer. Indledningsvis fulgte indgrebet på genniveau et godt mål - at gøre produktet mere perfekt til at løse de problemer, der opstod under dens massedyrkning, for at lette økonomiens forvaltning. På grund af dette ødelægges den naturlige proces, hvor generne ændres i en tilfældig rækkefølge.
I øjeblikket bruger forskere transgene og lignende organismer, som det er muligt at udføre kunstig korrektion af en plante eller et dyr.
Hvad er risikoen ved GMO-produkter?
I dag har forskere allerede fået konkrete forskningsresultater, hvor det er fastslået, at produkterne af GMO'er på det eksterne niveau er sikre for menneskekroppen. Men ingen kan med sikkerhed sige, hvad der vil ske med efterkommerne til en person, som regelmæssigt brugte genetisk muterede produkter.
Derudover viser lokale undersøgelser, at problemer kan overhales af en person før. For eksempel viste rotter, der blev fodret med GMO-kartofler, der dræber Colorado-kartoffelbaglen eksperimentelt tegn på produktets virkninger. De ændrede blodets sammensætning, øgede indre organer og manifesterede en række sygdomme. Intet af den slags skete hos rotter fodret med sædvanlige kartofler.
Indholdet af GMO'er i fødevarer
I mange lande, herunder Rusland, er der en statskontrol og regulering af udbuddet af produkter, som omfatter GMO'er. Listen over produkter, der kan produceres officielt ved hjælp af GMO'er og vises på hylderne i butikkerne, omfatter:
- majs;
- ris;
- kartofler;
- sojabønner;
- sukkerroer.
Derudover er der også genetisk modificerede tomater, raps, hvede, cikoria , melon, courgette, hør, papaya og bomuld i forskellige lande. Det er svært at vælge de mest farlige produkter af GMO'er, fordi de alle er lige så farlige.
Hvordan vælger man produkter uden GMO'er?
For at vælge de rigtige produkter skal du lære at finde farlige. Generelt kan produkter, der indeholder GMO'er, opdeles i tre kategorier:
1. Fødevarer, hvor GMO'en er til stede som en bestanddel eller ingrediens. Disse komponenter er som regel farvestoffer, sødestoffer, stabilisatorer. De kan vises i ethvert produkt, hvis etiket er E000 (i stedet for 000 kan der være tal). Denne kategori omfatter mange krydderier, pølser, pølser, chokoladebjælker, yoghurt, slik og en lang række andre produkter - læs etiketten omhyggeligt!
2. Produkter forarbejdede råvarer opnået ved hjælp af GM-teknologi - det er sojaost eller hytteost, sojamelk, chips, tomatpasta, majsflager osv.
3. Transgene grøntsager og frugter. At lære dem er meget enkel - de er ideelle, alle glatte, glatte, uden fejl. Kig på haven æbler, der sælges i september, og sammenligne dem med de røde flotte mænd liggende på hylderne hele året rundt.
Det er svært at beskrive, hvordan man tjekker produkter på GMO'er, fordi et snavset trick kan findes overalt. Undgå disse fødevarer, vælg frisk frugt, grøntsager , mejeriprodukter og kød fra gårde.