Hvad du skal vide om kulhydrater: 10 spørgsmål og svar

Under vægttab er næsten alle i tvivl om brugen af ​​kulhydrater, så vi undgår at genkende svarene på ofte stillede spørgsmål.

Spørgsmål nr. 1 - Har kulhydrater brug for en menneskekrop?

Fødevarer, herunder kulhydrater, er nødvendige for at give kroppen energi. Kroppen indeholder kun ca. 150 gram i form af blodsukker og leverglykogen og muskler. Der er en opfattelse, at kulhydrater, der ikke går til energiproduktion, bliver fede. Men forskere har bevist, at dette kun kan ske, hvis du en gang spiser ca. 300 g kulhydrater. Hertil kommer, at kulhydrater tilbageholder vand, på grund af hvilket du vil tabe sig på en kulhydrat diæt, det er først og fremmest slippe af med overskydende væske.

Spørgsmål nr. 2 - Hvad er mængden af ​​kulhydratforbrug?

Til kroppen fungerede normalt, er normen for kulhydrater ca. 4 g pr. 1 kg kropsvægt. Men spis ikke alt på én gang, men fordel hele tiden for hele dagen. Den omtrentlige sats er 50 g.

Spørgsmål nummer 3 - hvordan man klassificerer kulhydrater?

Alle kulhydrater, der er baseret på deres spaltningshastighed i kroppen og omdannelse til glucose, kan opdeles i:

Den første mulighed øger blodglukoseniveauet dramatisk, men det også hurtigt og falder, og derfor vil du snart spise.

Den anden variant af kulhydrater splittes langsomt, niveauet af glukose stiger gradvist, hvilket betyder at der er dig, du vil ikke have det snart.

Spørgsmål nr. 4 - Kombinerer kulhydrater med proteiner?

I dag kan du finde et stort antal myter om at tabe sig og ernæring og det faktum, at det er bedre ikke at kombinere kulhydrater med proteiner, en af ​​dem. Men vi ved alle, at en afbalanceret kost indebærer tilstedeværelsen i kosten af ​​både proteiner, kulhydrater og fedtstoffer.

Spørgsmål nr. 5 - er det bedre ikke at bruge enkle kulhydrater?

Til mental aktivitet og hypoglykæmi er det nødvendigt at hurtigt øge niveauet af glucose i denne situation, og simple kulhydrater er nødvendige.

Spørgsmål nr. 6 - Hvornår er det bedre at forbruge kulhydrater?

For ikke at blive bedre anbefales det at bruge dem om morgenen. Så sent på aftenen falder mængden af ​​metaboliske processer, og dermed øges risikoen for omdannelse af kulhydrater til fedt.

Spørgsmål nr. 7 - Kan jeg ikke forbruge kulhydrater overhovedet?

Der er kostvaner, der anbefaler ikke at bruge dem. På grund af dette vil kroppen bruge sine egne fedtbutikker. Men disse oplysninger er ikke helt sandfærdige, da kulhydrater tilbageholder vand, og derfor vil du ikke tabe sig på grund af fedt, men takket være, at væsken ikke vil forblive i kroppen. Hvis der ikke er kulhydrater, kan kroppen tage energi fra muskelproteinet. Efter en sådan kost vil dine muskler være uforskammet, og vægten vil efterhånden vende tilbage.

Spørgsmål nr. 8 - Har du brug for kulhydrater, hvis du er involveret i sport?

På grund af deres mangel kan du mærke svaghed i musklerne og endda svage. Derfor et par timer før træning, spis en del fødevarer, der indeholder komplekse kulhydrater.

Spørgsmål nr. 9 - Hvad betyder udtrykket "kulhydratvindue"?

Dette udtryk afspejler kroppens tilstand inden for en time efter intensiv træning. Mens du træner i kroppen produceres hormoner i kroppen, som selv efter træning ødelægge musklerne. For at desinficere dem er det nødvendigt at øge niveauet af insulin, og enkle kulhydrater er egnede til dette. Bare husk at der kun er et "vindue" efter en intens og langvarig træning.

Spørgsmål nr. 10 - Hvis kulhydrater er så nødvendige, hvorfor øger vægten?

Ekstra pund vises ikke på grund af kulhydrater, men på grund af deres mængde, da du ofte spiser simple kulhydrater, f.eks. Forskellige slik, for at give dig glæde, snarere end at tilfredsstille din sult. Dette er grunden til ekstra pund.