Cider er en lav-alkohol drik, som er lavet ved at gæring æblejuice. Processen bruger ikke gær. Cider er en meget almindelig og gammel drink. Det syntes næsten samtidig med vin. I dag er opskrifterne til denne drink enorme, og alle kan nemt lave mad uden særlig besvær. Fordelene ved æblecider ligger i de produkter, der udgør sammensætningen, og videregive denne drik er de bedste kvaliteter og næringsstoffer.
Sammensætningen af æblecider giver tilstedeværelsen af tannin, fructose, pektin, vitaminer som A, B, C, flavonoider og andre sunde komponenter. Æbler hjælper med at normalisere fordøjelsessystemet, kropsvægt, er ansvarlig for leverfunktionens normale funktion, hjerte-kar-systemet og nyrerne. Alle ovennævnte positive egenskaber bevares i drikken fra æbler.
Fordele og skade på æblecider med urter
Alle vinfremstillere i Frankrig har gentagne gange bevist og fortsætter med at anbefale cider på grund af brugen af tanniner, som hjælper med at normalisere fordøjelsessystemet, normalisere blodsukkerniveauet og forbedre humøret. I løbet af de sidste par år er der gjort en masse forskning, og det er bevist, at cider, især med urter, er i stand til at bremse aldringsprocessen på grund af tilstedeværelsen af phenolforbindelser i sammensætningen.
Vi gør opmærksom på, at æblecider med urter ikke kun kan være nyttige, men til en vis grad skade kroppen. Dette skyldes alkoholindholdet, om end i små mængder. Derfor er det ikke tilladt at forbruge en drink til folk, der ikke har nået