Du besluttede at tabe sig, ved at bruge som et ekstra middel til ingefær, men kender ikke opskrifterne med det? Vi vil overveje en række muligheder for at forberede grøden af ingefær og få den mest forskellige, originale og unikke smag selv baseret på de allerede kendte retter.
Marineret rod af ingefær: måder at lave mad
Som regel spiser vi syltet ingefær med japanske retter - sushi eller ruller. Dette tilsætningsstof er imidlertid universelt, det kan dekorere salater, tilsæt det til pladen til kød og fisk retter. Jo oftere du inkluderer dette krydrede supplement i din menu, jo mere vil din metabolisme fungere.
Selvfølgelig kan syltet ingefær købes, men for dem der foretrækker alt hjemmelavet, er der flere opskrifter, som du kan marinere roten derhjemme ved hjælp af komponenter, der kan findes i ethvert godt supermarked.
Klassisk syltet ingefær
ingredienser:
- ginger rod - 200 g;
- salt - 1 tsk;
- sukker - 3 tsk;
- eddike (vin eller ris) - 1 spiseskefuld;
- sojasovs - 1 tsk;
- vand - 0,5 liter.
forberedelse
Gingerens rod er skrællet, skåret i tynde skiver (til dette formål er det praktisk at bruge en vegetabilsk peeler eller en kniv til kål). Hæld stykkerne med koldt vand, kog, koldt. På dette tidspunkt gør marinade: Bland eddike, sojasovs, salt og sukker, kog. Ginger hæld vandet af, hæld marinade, lad det stå i køleskabet under låget i 3 dage. Så kan det spises.
Enkel syltet ingefær
ingredienser:
- ginger rod - 500 g;
- salt - 1 tsk;
- sukker - 3,5 spsk;
- riseddike - 1 vare;
- vand - 2 liter.
forberedelse
Gingerens rod er skrællet, skåret i tynde skiver (til dette formål er det praktisk at bruge en vegetabilsk peeler eller en kniv til kål). Kog 2 liter vand med en ske salt, hæld den hakkede ingefær med denne opløsning i 5-7 minutter. Afløb vandet, efterlader 0,5 kopper til marinade. I dette vand tilsættes et glas riseddike, 3,5 spsk. ske sukker, rør godt. Ginger læg i en krukke og hæld marinade. Den næste dag er ingefær klar!
Det vigtigste er, at din mad forbliver velsmagende og varieret - det er en uundværlig betingelse for harmonisk vægttab! Undgå olieholdige, søde og mel fødevarer, og så selv en lille mængde syltet ingefær vil være nok til at fremskynde vægttab.
Rot af ingefær til vægttab: opskrifter
Det er ingen hemmelighed, at en slags rod af ingefær ikke smager som alle. Du vil dog sandsynligvis finde mindst en eller to applikationer til dig selv, hvor du vil have perfekt indretning.
Oksekødspicy bagt
ingredienser:
- oksekød - 0,6-0,8 kg;
- sojasauce - 75 ml;
- vand 125 ml;
- Ristet ingefær - 1 spsk.
- hvidløg - 1 fed
- greens - 1 flok;
- peber, salt - til smag.
forberedelse
I en separat skål blandes alle ingredienserne til marinaden, forhugning dem. Rul et stykke oksekød i marinade, dække, lad i 1-2 timer. Derefter lægges oksekød i ærmet til bagning, forsigtigt fastgør enderne, øverst i posen, lav et par små punkteringer til luftudgangen. Bages i ovnen i 40-60 minutter ved en temperatur på 200 grader. Denne skål er lækker og varm og kold.
Enkel salat med ingefær
ingredienser:
- rejer skrællet - 1 glas;
- Kål Peking - 300 g;
- Kogt æg - 2 stk.
- ingefær revet - 1-2 tsk;
- saft af en tredjedel af citron
- 2 spsk. skeer af sojasovs;
- salt, peber efter smag.
forberedelse
Rejer blandet med hakket kål og æg, bland alle andre ingredienser og sæson salat.
Hvis det ønskes, kan roden af ingefær i opskrifter bruges ganske ofte, hvis du kan lide dens smag. Tilsæt det til kød og grøntsager og nyd deres opdaterede smag!