At vide, hvordan man spiser med gastritis er meget vigtigt, da sygdommens videre forløb og patientens generelle tilstand afhænger af dette. For at beskytte slimhinden i maven fra overskydende stimuli skal du overholde en særlig kost.
De vigtigste bestemmelser i kosten
Folk, der konfronteres med denne sygdom, er interesserede i, hvordan man spiser korrekt med gastritis . Og ikke forgæves, for at forhindre akkumulering af mavesaft, irriterende slimhinde, er det vigtigt at give en fraktioneret mad - mindst 6 gange om dagen.
Det er værd at være opmærksom på, at kosten indebærer en grundig tygning af mad. Det er nødvendigt at udføre mindst 20 tyggebevægelser - dette vil lette en lettere fordøjelsesproces og reducere belastningen på maven. Når gastrit er forbudt at spise tunge mad samt meget kolde og varme retter.
At spise ved en gastritis er det nødvendigt at opvaske opskrifterne på sådanne måder som madlavning, undertrykkelse eller forarbejdning med en damp. Og det er bedre, hvis fødevaren er flydende eller en grødet konsistens.
Tilladte og forbudte fødevarer med gastritis
At sygdommen ikke udvikler sig, er det nødvendigt at vide, hvad man skal spise, når gastrigen i maven. Kosten indebærer inklusion i kosten af gårsdagens hvide brød, kiks og tørre kiks, tørrede grøntsager og mælkesupper, fedtfattige sorter af kød, fjerkræ og fisk efter fjernelse af film, sener og hud. Ikke-sure mejeriprodukter, blødkogte æg eller omeletter, korn og pasta, grøntsager (blomkål, rødbeder, gulerødder, courgetter og græskar), søde bær og frugter, mælk og frugtsaucer, smeltet smør og ukoncentreret drikkevarer forbudt).
Efter at have overvejet, hvad det er muligt at spise med gastritis, er det vigtigt at bemærke forbudte fødevarer. Med denne sygdom skal du kategorisk afvise fra dej- og blødtegebrød, frisk og rugbrød, stærk bouillon, kål og ostroshki, fedtfattigt og fedtigt kød, for sure sure mejeriprodukter, creme fraiche , bønner, enhver pickles og røget produkter. Og også fra perlebyg, korn- og bygekorn, rutabaga, kål, rogn, radise, spinat, sorrel, agurk og løg, sure sorter af bær og frugter, is, chokolade, fede og tomat saucer samt krydrede krydderier, alkoholiske, kulsyreholdige drikkevarer og kvass.