Løvbladet er en krydderier, der bruges til mange retter og gør dem endnu mere velsmagende og aromatiske. Desuden har medicinsk forskning vist, at denne plante er meget gavnlig for menneskers sundhed.
Anvendelse af laurbærblade
Som et krydderi er bladene i vid udstrækning brugt både i tørrede og friske. Den største fordel ved denne plante er bevarelsen af nyttige egenskaber med korrekt og langsigtet opbevaring. Sammensætningen af laurbærfrø indeholder en enorm mængde æteriske olier, og derfor bruges de sjældent til madlavning.
Som regel tilføjes laurbærblade til gryder, kød supper, marinader og grøntsager. Denne krydderier bruges også til saltning af fedtstoffer, marinering af fisk, aromagivande eddike, madlavningspudder og tallerkener fra fjerkræ, saucer og fries.
Det anbefales ikke at udsætte løvbladet for langvarig madlavning med hovedproduktet. I de første retter skal den placeres 5 minutter før beredskabet, og i den anden - i 10 minutter. Hovedreglen er moderering i brugen af denne krydderier. I marinader bør tilsættes ikke mere end 2-3 blade af laurbær.
Ved 100 gram laurbær er der 313 kalorier.
Nyttige egenskaber af bladløv
Det er meget nyttigt at bruge krydderier i perioden med topforkølelse, da brugen af laurbærblad til immunitet er meget høj. Dette skyldes dets sammensatte phytoncider, som aktivt ødelægger patogene bakterier.
Bladbladet indeholder: vitaminer PP, C, B, A, proteiner, mangan, kobber, natrium, jern , selen, zink, magnesium, kalium, calcium, fosfor, tanniner, mættede fedtsyrer, phytoncider, fedtstoffer, kulhydrater, kostfibre , organiske syrer og æteriske olier. Takket være denne kemiske sammensætning er buglens blade nyttige til menneskekroppen, og skader er kun mulige, når de forbruges i store mængder.
Bladene kan forbedre appetitten og fremskynde fordøjelsesprocesserne. Desuden er planteekstraktet meget effektivt til rengøring af toksiner og toksiner. Infusionen fra laurbæren beroliger helt nervesystemet, afhjælper mavetarmkanalen, stopper blødning og fjerner sten fra nyrerne. Meget nyttigt er løvbladet med diabetes, takket være evnen til at justere kulhydratmetabolisme og normalisere blodsukkerniveauet.
Infusionen fra laurbæren har en gavnlig virkning på huden, hvilket lindrer det af forøget fedtindhold, udslæt, alder pletter og acne. Til kosmetiske formål anvendes laurbærolie aktivt i kampen mod tør hud og efterligner rynker.
I form af afkog er løvbladet nyttigt for kroppen, idet det hjælper med at slippe af med smerten i ørerne, en stærk hoste, en langvarig rhinitis, gigt, gigt og gigt. Fodbade med afkogning - et glimrende middel til overdreven svedning af fødderne. At give uvurderlige fordele, laurbærblade har også kontraindikationer, som også er vigtige at vide.
Harm og kontraindikationer af løvlader
Afstå brugen af løvblad, såvel som infusioner og afkogninger fra det er nødvendigt for folk, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner og gravide kvinder. Planten har en spændende virkning på livmoderen, hvilket kan føre til abort. På grund af det høje indhold af tanniner i laurbærbladet, er det muligt at forårsage sundhedsskader, hvis der er sygdomme i leveren og kardiovaskulærsystemet.