Dejen til pizza uden æg

Pizza er blevet til os ganske velkendt skål. Mange mennesker kunne lide denne velsmagende tærte med forskellige fyldninger. Ikke mindst rollen i denne skål er grundlaget - hvis dejen er lækker, så med enhver pizzapåfyldning bliver det fremragende. Nedenfor vil vi fortælle dig, hvordan du laver en base til pizza uden at bruge æg.

Pizza dejen uden gær og æg

ingredienser:

forberedelse

I kefir hæld sodavand, lad 5 minutter stå, og hæld derefter olivenolie, hæld salt, sukker og rør. Lige ind i beholderen siver vi melet og æler dejen. Så det ikke bliver forvitret, sæt det i en pose og sæt det væk i en halv time i køleskabet. Derefter vil den være helt klar til yderligere arbejde.

Dejen til pizza uden æg - opskrift

ingredienser:

forberedelse

Hæld 1/3 af mel i en dyb skål, sæt gæren og gnid den forsigtigt, hæld sukker og hæld i varmt vand (40 ml). Bland blandingen, fjern alle de dannede klumper. Efter det forlader du svampen i 35 minutter. Det resterende mel blandes med saltet, vi tilsætter det resterende varme vand og kombinerer blandingen med den uigennemsigtige. Knead dejen. Så dækker vi det - lad det komme. Og efter ca. en time kan den allerede bruges.

Hurtig dej til pizza uden æg

ingredienser:

forberedelse

I sure creme sætter vi sodavand og lader i 3 minutter, før reaktionen går. Derefter tilsættes saltet, hæld i vegetabilsk olie og rør. Hæld i melet og ælt den bløde dej. Vi ruller det på overfladen støvet med mel og overfører det forsigtigt til det olierede eller margarinebageplade. Sæt påfyldningen og bakk pizza i 200 minutter i 15 minutter.

Pizza dejen med cottage cheese uden æg

ingredienser:

forberedelse

Vi kombinerer olie med hytteost og gnider den. Tilsæt det sigtede mel, en knivspids salt og ælt dejen. Vi ruller fra det bolle, pakk det i film og fjern uret til 10-12 i køleskabet. Derefter ekstraheres dejen, rulles ud og forbereder pizzaen.

Hvordan laver man en dej til pizza uden æg?

ingredienser:

forberedelse

I varmt vand lad os brygge gær, tilsæt honning, vegetabilsk olie, salt og bland godt. Indfør gradvist mel og bland dejen. Lad det stå i 20 minutter og rul det ud.

Dej til pizza på yoghurt uden æg

ingredienser:

forberedelse

Kefir kombineres med olivenolie, dryssesalt og sukker. Vand opvarmes til en temperatur på 35 grader, tilsæt gæren, ca. 1 spsk mel og rør. Efter 7-8 minutter vil gær virke. Nu blander begge masser - gær og kefir. Vi introducerer mel, knæder dejen, dækker det med et serviet og lader det stå på et stille og varmt sted. Denne proces vil tage 45 minutter, hvis værelset er varmt. Hvis temperaturen er lav, kan dejen være egnet i 2 timer. Så snart den har nærmet sig, dæmper vi den og spred den på en bageplade. Lige hænder fordeler det på hele overfladen, og sæt derefter påfyldningen.