Der er mange muligheder for at forberede en klassisk drink som grog, og nogle af dem, vi agter at overveje i dette materiale.
Grog - en klassisk alkoholisk opskrift
Hvis vi overvejer en virkelig klassisk Grog-opskrift, så fokuserer vi på en simpel blanding af vand og rom, der åbenbart ikke appellerer til de fleste læsere. Lad os så henvende os til de moderne klassikere, hvor den alkoholiske base blandes med citronsaft, honning og krydderier.
ingredienser:
- saft ½ citron
- mørk rum - 35 ml;
- honning - 15 ml;
- ved en knivspids kanel, vanillin, en nelliker.
forberedelse
Bland citronsaft med mørk rom, honning og krydderier, fortynd drikken med varmt vand, juster intensiteten af smagen og styrken af grogen.
Grog - non-alcoholic opskrift
Ikke-alkoholholdige grog er almindelig sort te blandet med krydderier og citronsaft. Til tilberedning er brygget te nok til at koge i et par minutter med krydderier efter smag: en kanelstang, vanilje pod, fedter, en stjerne. Klar te drikke kan fortyndes for at reducere styrken, og før servering blandet med honning og citronsaft.
Hvordan laver man Grog derhjemme?
For dem, der ønsker at øge styrken af drikken, foreslår vi at blande bunden af mørk rom med øl, og sammen med vandanvendelse ananasjuice, som i høj grad spredes smagen.
ingredienser:
- mørk rum - 35 ml;
- lys øl - 175 ml;
- ananasjuice - 340 ml;
- limejuice - 115 ml;
- sukkerbrun - 140 g;
- vand 670 ml;
- kanelstang;
- en knivspids muskatnød;
- asterisker - 2 stk.
forberedelse
Bland mørk rom med øl og sukker og lad blandingen stå på lav varme, så sukker opløses, men al alkohol fordampes ikke. Vand koges separat med krydderier. Bland vandet med alkoholbasen, tilsæt limejuice og server straks.
Grog fra vin - en opskrift derhjemme
ingredienser:
- tør rødvin - 1,5 liter;
- port - 1,5 l;
- brandy - 750 ml;
- kanelspidser - 10 stk.
- kardemomme - 15 stk.
- knopper af en nellik - 15 stykker;
- en skræl af en orange
- en håndfuld rosiner;
- sukker - 390 g.
forberedelse
Vinblanding med havn og krydderier, læg på en lille ild og kog under låget i 10 minutter. Kog sirupen separat fra sukker og brandy, indtil alle sukkerkrystaller er opløst. Tilsæt rosinerne og zest til sirupen, og bland derefter med vin og havn. Server straks drikkevaren.