Fordelene og skaderne på dåsehavskål har været særligt talt i det seneste på grund af den stigende tilgængelighed af dette produkt. Havkål kan nu købes i næsten enhver købmand og apotek. Kun i apotekskæder sælges den i tør form og i butikker oftere - i dåse.
Sea Kale har ikke noget at gøre med grøntsager, da det er lavet af tang laminaria sukker. Og hun fik hendes navn for ligheden med den hakkede kål.
Fordele ved dåse havkål
For at forstå, om dåsehvaler er nyttig, skal du gøre dig fortrolig med sammensætningen.
Den største værdi i sammensætningen er jod. Dens indhold når 3% af vægten af havkalke, så dette produkt er et vigtigt redskab til forebyggelse og behandling af skjoldbruskkirtsygdomme.
Foruden jod i dåsehavskål er der andre vigtige mineralstoffer: natrium, magnesium, kalium, mangan, jern og fosfor.
I kelpen er der en bred vifte af vitaminer: A, B1, B2, B12, C, E og D, som hjælper med at opretholde kroppens arbejdskapacitet, øge energi og modstand mod infektioner.
Af syrer i kelpen indeholder pantotheniske, foliske og glutamiske aminosyrer, som er nødvendige for at kardiovaskulære system og metaboliske processer fungerer korrekt.
Skader på dåse havkalk
Konserveret havkalk er et nyttigt produkt, men det har nogle kontraindikationer:
- det kan ikke anvendes med intolerance eller overfølsomhed over for jod;
- kan ikke forbruges under graviditet, da iod kan akkumulere og føre til abnormiteter i fosterudvikling:
- med forsigtighed anvendt i nærvær af tuberkulose, nyresygdom, hypertyreose, en tendens til allergiske reaktioner, hudsygdomme.