Linser - godt og dårligt

Lentil er en repræsentant for bælgfrugter, som er kendt i nogen tid, men i dag er det svært at kalde linser et populært produkt. Tidligere blev det fodret af babilonierne, grækerne, amerikanske aboriginer og egyptiske slaver. Slaver fra frø af linser kogte suppe og bagt brød . I den moderne verden opstod spørgsmålet om linsernes nytte og skade, som vi vil overveje senere i artiklen.

Brug af linser til kroppen

Fordelene ved linser til kvinder og mænd er de samme, så ernæringseksperter anbefaler at inkludere det i kosten til alle dem, der ikke har kontraindikationer til brugen.

Tale om fordelene ved linser, den første ting, der bør være opmærksom på:

1. Linser indeholder kostfiber, der nedbryder kolesterol.
2. Det er nyttigt for dem, der lider af diabetes, da lette kulhydrater i sin sammensætning ikke tillader at forøge niveauet af sukker i blodet.
3. Ved hjælp af lentilbønner kan man nemt slippe af med forstoppelse.
4. Fiber hjælper med at reducere appetitten, så linser er meget nyttige til vægttab.
5. Fordelene ved linser er også en gavnlig effekt på hjertemusklen og blodkarrene.

Ethvert produkt kan ikke uden nogen kontraindikationer. Linser har lidt skadelige egenskaber, men stadig, og om fordelene, og linsernes skade for vores krop er nødvendigt at vide.

1. Linser indeholder proteiner, hvilket er grunden til, at hvis du bruger det i store mængder, kan det føre til forstyrrelse og sværhedsgrad.
2. Personer, der lider af øget gasproduktion, bør være opmærksomme på retter med linser.
3. Når gigt er nødvendig for meget omhyggeligt at medtage i kosten retter fra linser, og i nogle tilfælde, og helt opgive dem.
4. Lentilbønner kan ikke spises af dem, der lider af dysbiose, da de i dette tilfælde er meget dårligt opdelt i maven.
5. Linser indeholder fytaner, der forstyrrer absorptionen af ​​nyttige stoffer, især zink, calcium og jern.
6. Tale om fordelene og skaderne af linser til leveren, er det værd at bemærke, at det omfatter aminosyre lecithin, som er aktivt involveret i opførelse og fornyelse af leverceller. Der var ingen skadelige egenskaber for dette menneskelige organ.

I folkemedicin anvendes linser til:

• stimulering af metabolisme
• stigning i hæmoglobinniveau
• behandling af urolithiasis;
• sænke blodtrykket
• behandling af hypovitaminose
• genopfyldning af mangel på vegetabilske proteiner.

Hvad kan jeg lave mad med linser?

1. Sprouted linser bruges til tankning og salater, og det sættes også på sandwich. Røde linser er ideelle til supper.
2. Puffede eller kogte linser kan tilsættes til salater med kål, peber og tomater.
3. Spildte linser kan blandes med en fed hvidløg og stege i en gryde med olivenolie. Det viser sig en meget velsmagende kost skål.
4. Fra lentilbønner kan du tilberede en sauce, der passer til andre poretter.
5. Linse er meget godt kombineret med kogte kartofler, ærter og bønner. Når blandet med andre bælgplanter, kan du få en original smag.

Lentil til vægttab

Lentil kost er ret simpelt og nyttigt. Ved hjælp af det kan du smide op til tre kilo om ugen. Men der er en betingelse, når man observerer en sådan kost - at forbruge mindst 1,5 liter vand om dagen.

Menu i flere dage:

Morgenmad - 150 gram fedtfattig yoghurt, pære og 50 gram mysli; en sandwich med smør eller skinke to ristede stykker brød, 100 gram honning og fedtfattig cottage cheese .

Frokost - 2-3 koteletter fra linser; en lille plade af tyk linsesuppe; 200 gram lentil kager; 300 gram kogte linser med kartoffelmos.

Middag - Salat af grøntsager; 250 gram fedtfattig hytteost; grøntsagssuppe; 3-4 persimmon; to stykker kogt magert fisk.