Courgetter er et produkt, der meget let absorberes af kroppen. Derudover er det lavt kalorieindhold og velsmagende. Nedenfor lærer du, hvordan du laver lækre courgetter med kød.
Stewed courgette med grøntsager og kød
ingredienser:
- Svinekød - 1 kg;
- courgette - 400 g;
- løg - 150 g;
- hvidløg - 4 fedter;
- tomater - 300 g;
- salt;
- krydderier .
forberedelse
Svinekød min og skåret i skiver. Saltning, vi sætter krydderier og stege. Efter at den udviklede væske er fordampet, tilsættes den hakkede løg, hvidløg, kog i 10 minutter, og læg derefter og zucchini, skåret i små stykker. Når alle ingredienserne er brunede, spred de skivede tomater. Derefter reduceres ilden og hældes i ca. 30 ml vand. Stew indtil kød er klar. Næsten i slutningen, når kødet bliver blødt, tilsæt sød peber, salt og sæt krydderier. Så snart peberen bliver blød, kan ilden slukkes.
Courgettes stuvet med ris og kød
ingredienser:
- kyllingekød - 400 g;
- courgette - 500 g;
- gulerødder - 150 g;
- løg - 120 g;
- ris - 80 g;
- vegetabilsk olie;
- greens;
- salt, krydderier.
forberedelse
Løg og gulerødder knuses og steges sammen med kyllingekød, skåret i kuber, efter 15 minutter spredes den shredded courgette. Stew på lav varme i omkring en kvart time under et lukket låg. Derefter tilsættes godt vasket ris. Vi hælder i vand, så det dækker produkter med 2 cm. Vi tilføjer salt og gryderet, indtil ris er klar. Færdigretter prisudshivaem makuleret grønt.
Stewed courgette med kød i en multivark
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- courgette - 400 g;
- gulerødder - 150 g;
- løg - 300 g;
- creme creme - 40 g;
- tomater - 400 g;
- salt;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Vi tænder multivarket, sætter programmet "Baking", hæld olie i skålen og sæt kødet i stykker. I forbindelse med stegning det flere gange blandes det med en silikone eller træspatel. Mens kødet er stegt, forbereder vi resten af ingredienserne. Courgetter klar af huden, ved hjælp af en ske til at fjerne kernen, og resten af skåret i terninger. Gulerod og løg rengøres og knuses også. Skær tomater i skiver. For det første er det bedre at passere dem ved kogende vand og fjerne huden fra dem. Efter 30 minutter fra begyndelsen af stegeprocessen tilsættes løg og gulerødder til multivarket og steg i yderligere 10 minutter. Derefter spredes tomater og courgetter. Til ømhed kan du stadig tilføje cremefløde. Bland alt godt, salt, tilsæt krydderier og kog i yderligere 7 minutter. Sluk nu denne tilstand, og vælg "Quenching" i 1 time. Næsten i slutningen, 5 minutter før signalet, smider den hakkede hvidløg, greener og bland.
Courgetter stuvet med kød i cremefløde
ingredienser:
- kyllingefilet - 650 g;
- courgette - 400 g;
- løg - 250 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- creme creme - 250 g;
- vand - 150 ml;
- salt;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Skrællet courgette skåret i terninger. Kylling også, skåret i små stykker. Skrællede løg smuldre smuldret. På den opvarmede stegepande lægges først kyllingen, steg den på høj varme uden låg, til tider omrøring, indtil det er rødt. Til sidst, salt og drys krydderier. Så sætter vi stegt kød i en pande med en tyk bund. På samme olie stege og zucchini, og til sidst også salt og krydre med krydderier efter smag, og skift derefter til en pande til kyllingen. Sidste steg strimlet luchok. Hvis olien forbliver meget lille, skal du tilføje flere. Send strålen til de resterende ingredienser og bland. Hæld i panden vand, sæt cremefløde og knust hvidløg med urter. Igen blandes godt og koges i 10 minutter på en moderat ild.