Hvis dit forhold til gulerødder ikke virkede, er det kun fordi du ikke behøvede at lave en lækker gulerodsgryde. Let og næppe sødt, det kan blive både hovedret og en nyttig og billig godbid til te. På de mest interessante opskrifter læses videre.
Gulerodsgryde i en multivariat
ingredienser:
- gulerødder - 1 kg;
- mel - 175 g;
- granuleret sukker - 160 g;
- æg - 4 stykker;
- smør - 220 g;
- bagepulver - 5 g;
- sodavand - 3 g.
forberedelse
Smørning af bunden og væggene i den multivariate skål fortsætter vi med at rense og skære gulerødder. Skiveskåret frugt hældes med vand, så den er dækket af 4-5 cm. Efter kogning af væsken reducerer vi ilden og kog gulerødder i ca. en halv time eller indtil det er blødt. Vi gnider gulerødder og blander det med mel, sukker, æg, blødt smør og en blanding af sodavand og bagepulver. En knivspids salt hjælper med at fremhæve den udtrykte sødme af parabolen.
Vi skifter blandingen til gryden til multivarket, og vi indstiller "Baking" -tilstanden i ca. 55-60 minutter.
Gulerod og æblegryde - opskrift
ingredienser:
- gulerødder - 680 g;
- æbler - 430 g;
- mel - 80 g;
- sukker - 60 g;
- muskatnød;
- smør - 40 g;
- appelsinjuice - 120 ml.
forberedelse
Skær gulerødderne i terninger, læg det i beholderen på enheden over det kogende vandbad. Når guleroden kommer til halv klar, blandes den med skiver æbler af samme størrelse og sætter i en opvarmet skål med smeltet smør. Bland sukkeret med muskatmos og mel, drys basen af gryden med den resulterende blanding og hæld appelsinsaften. Skift enheden til "Baking" -tilstand i 45 minutter.
Gulerod og græskar gryde med ris
ingredienser:
- ris - 160 g;
- mælk - 480 ml;
- gulerødder - 600 g;
- græskar - 400 g;
- granuleret sukker - 40 g;
- æg - 2 stykker;
- smør - 90 g;
- krakkere - 5-6 stykker;
- muskatnød - 4 g.
forberedelse
Før du laver gulerodskålen, koges den vaskede ris som sædvanlig. Samtidig fremstiller vi stykker af et græskar og en kartoffel på par, og vi knæder dem i kartoffelmos. Æggene slog op, tilsat sukker og muskatødder med mælk. Vi forbinder kogt ris med grøntsagspuré og æg-og-mælkeblanding, og flyt så alt ind i multivarkens olierede skål, dryss med krummer af kiks og dække med imprægneringer af blødt smør. Efter bagning danner krummen og olien en sprød skorpe.
Gulerod-æblegryden er klar efter en times kogning i "Bake" -tilstanden.
Gulerodskål med en manga
ingredienser:
- semolina - 130 g;
- Chili og gurkemeje - 3 g hver;
- grønne ærter - 50 g;
- gulerødder - 130 g;
- hvide løg - 60 g;
- revet ingefær;
- chili peber;
- yoghurt - 240 ml;
- vegetabilsk olie - 20 ml;
- vand 120 ml;
- sodavand - 4 g;
- sesamfrø.
forberedelse
Efter opvarmning af vegetabilsk olie steges gulerødderne med løg og grønne ærter i størrelsesordenen 5-7 minutter. Derefter tilsættes revet ingefær og chili, sæt krydderierne og bland dem. Bland grøntsagerne med en manga og hæld en blanding af vand og yoghurt. Vi tager afsted
Derefter skal parret afkøles lige i form og derefter anbringes det forsigtigt på pladen. I mangel af æg viser gryden at være meget delikat og kræver passende behandling.