Leder du efter en tilfredsstillende og original salat, som kan tilberedes ikke kun på ferie, men også på hverdage? I dette tilfælde tilbyder vi dig flere opskrifter til "Royal" salat med svampe, hvis navn taler for sig selv!
"Royal" salat med svampe og blæksprutter
ingredienser:
- æg - 6 stykker;
- kartofler - 4 stk.
- mayonnaise;
- rød kaviar - 1 pot;
- dåse blæksprutte - 300 g;
- ost - 150 g;
- krabbepinde - 100 g.
forberedelse
Vi vasker kartoflerne og koger dem i en uniform. I mellemtiden koger vi i et andet fartøj æg, hvorefter vi køler, renser og gnider proteinerne på den midterste gitter. Med de færdige kartofler skræl og lad den køle af. Med dåse blæksprutte forsigtigt afløb væsken og skær dem i strimler.
Opsaml nu salatlagene: Læg først blækfisken ud, dække dem jævnt med æggehvider, drys med revet kartofler, ost, krabbepinde og dekorere toppen med rød kaviar. Alle lagene er blottet med mayonnaise og lad salaten stå i 1 time.
"Tsarskiy" salat med svampe og ost
ingredienser:
- kartofler - 4 stk.
- gulerødder - 4 stk.
- pære - 2 stykker;
- mushroom - 500 g;
- mayonnaise - 250 ml;
- vegetabilsk olie;
- kyllingefilet - 300 g;
- ost - 350 g.
forberedelse
Kartofler og gulerødder omhyggeligt min, kog i separate beholdere, indtil de er kogte i saltet vand og afkølet. Mushroom er forarbejdet, revet i små terninger. Vi renser pæren, vasker den, skærer den i halve ringe og send den i en stegepande i den opvarmede vegetabilske olie, indtil den bliver brun. Tilsæt derefter svampene og steg dem alle sammen, indtil væsken fordampes helt.
Kyllingefilet koges til kogt, afkølet og knust med små terninger. Færdige grøntsager rengøres og tre på et stort rivejern. Kogte kartofler klæder med majones, blandes og spredes på en skål. Derefter dækkes med stegte løg med svampe. Ristede gulerødder er rigeligt vandet med mayonnaise og spredes ovenfra. Sæt nu den knuste olie og dækk alt sammen med mayonnaise. Vi forsikrer med sikkerhed salat med et lag revet æg og dækker alt sammen med et tykt lag revet ost.
"Tsarskiy" salat med svampe, kylling og ananas
ingredienser:
- kyllingebryst - 3 stk.
- dåse ananas - 1 kan;
- friske champignoner - 500 g;
- Peking salat - 1 hoved;
- mayonnaise - 200 ml;
- persille greener.
forberedelse
Kyllingebryst og champignoner koges separat i saltet vand og chill. Så kyllingekød skåret i stykker, og mushrooms shredded skiver. Peking salat river i store stykker og kombinerer alle ingredienserne i en dyb skål. Alt omhyggeligt blandes og sæson med mayonnaise.