Frodige russiske desserter har ikke plads under den hurtige, og derfor - pandekager på vandet - en glimrende måde at observere traditionerne og fremme sundhed på. Skålen, tilsyneladende kedelig og bleg ved første øjekast, vil behageligt overraske med forskellige opskrifter, mængden af ernæringsmæssige komponenter, rødmosset udseende og uden tvivl forpligte sig til at inkludere det i kosten.
Hvordan laver man pandekager på vandet?
Dejen til pandekager på vandet er rig på forskellige ingredienser, og selv i mangel af mejeriprodukter foder og satser perfekt. En sådan skål appellerer til tilhængere af en sund kost og lider intolerance over for lactose. Og hvis du udelukker æg fra opskriften, vil dessertretteren passere ind i kategorien lyse diætmad.
- Tilbered dejen, brug varmt drikkevand og sigtet mel.
- Løshed, citronsyre eller kulsyreholdigt vand vil medføre frodighed og porøsitet til desserten.
- Hvis der i stedet for sukker tilsættes et sødemiddel, falder kalorieindholdet i skålen betydeligt.
- Fry fritters på vandet, som traditionelle, i vegetabilsk olie. For at opretholde diætkvaliteten af produktet skal du reducere mængden af olie og bruge en non-stick stegepande.
Fritters på vand og surdej
Gær pandekager på vandet kan ikke kun i lang tid tilfredsstille følelsen af sult, men også blive en favorit delikatesse under den hurtige. Frodige og ruddy, de indeholder ikke produkter af animalsk oprindelse, og derfor får man ikke kun hurtigere, men også til vegetarer. Dessert til morgenmad, oprettet i 40 minutter, er helt i stand til at erstatte frisk mad.
ingredienser:
- mel - 500 g;
- tørgær - 1 pak;
- vand 400 ml;
- sukker - 1,5 spsk. skeer;
- vanillin-pinch;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeen.
forberedelse
- Opløs sukker og gær i varmt vand.
- Bland massen til udseendet af skum, træk melet, vanillin og sæt til side i en halv time.
- Steg i vegetabilsk olie indtil rød.
Frodige pandekager med vand og sodavand
Fritters på vand uden gær er en passende opskrift på en lavt kalorieindhold, der vil "redde" dem, der ser figuren fra sult og ikke kræver en række komponenter i testen. Kost og næringsrig skål, skabt om en kvart time, vil med en blid tekstur og porøsitet glæde sig, hvis hvedemel sigtes tre gange før blanding.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- æg - 4 stykker;
- vand - 600 ml;
- sukker - 150 g;
- sodavand - 1 tsk;
- citronsyre - knivspids;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeen.
forberedelse
- Pisk æggene, tilsæt sukker, sodavand og citronsyre.
- Hæld i vand, hæld det sigtede mel portionsvis og bland.
- Steg pandekagerne uden gær på vand indtil gylden.
Fritters på vand uden æg - opskrift
Pandekager på vand uden æg - en simpel mulighed til rådighed for alle. Når alt kommer til alt til madlavning, forbliver det at blande alt og lægge det i en varm stegepande, steg i et par minutter. Bagepulveret vil give et stænk, og smøret vil tilføje et strejf af saftighed. Fraværet af æg er ikke en grund til at misbruge - mel kan øge kalorieindholdet, så skålen er kun egnet til morgenmad.
ingredienser:
- mel - 250 g;
- vand - 200 ml;
- bagepulver - 1 tsk;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- honning - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Bland melet med bagepulveret og hæld det i varmt vand.
- Rør til homogen, indtast honning og en skefuld vegetabilsk olie.
- Smør enkle fritter på vand i 2 minutter på hver side.
Fritters fra havreflager på vandet
Fritters af havregryn på vandet vil slippe af med "plage" under aflæsningsdagene, når anbefalet grødgrød skal udskiftes med nærende og lækker mad. Behagelig egenskab: Skålen kan varieres med frugt, krydret med salt eller sukker og derved eksperimentere og nyde nye og nyttige kulinariske præstationer.
ingredienser:
- havregryn - 200 g;
- vand 400 ml;
- mel - 100 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeen.
forberedelse
- Bland flagerne med sukker og hæld i varmt vand.
- Lad i 10 minutter indtil helt afkølet.
- Sæt mel i havregryn, rør og steg havregrynspandekagerne på vandet.
Pandekager med manga på vand
Frodige pandekager på vandet - en dessert, hvis traditionelle grundlag kan variere efter smag og ønsker. Eksempel på kulinariske manipulationer - pandekager på vand fra semolina. Den lækre og bløde tekstur af behandlerne vil ikke kun børn, men også forældre, der stræber efter at indgyde kærlighed til manga og diversificere morgenmadene med babyerne med næringsstoffer.
ingredienser:
- semolina - 200 g;
- vand 250 ml;
- tørgær - 1 pakke;
- sukker - 2 el. skeer;
- vegetabilsk olie - 5 spsk. skeer.
forberedelse
- Før du forbereder pandekager på vand, bland mango, gær, sukker.
- Hæld blandingen med varmt vand og lad det sidde i en kvart time.
- Steg i et smør indtil gyldenbrun.
Frodige pandekager med mineralvand
Fritters på mineralvand - opskriften, der gentagne gange bekræfter at den korrekte og luftdejen kan opnås uden gær og mejeriprodukter. Almindelig kulsyreholdigt vand vil gøre parret frodigt, velsmagende og vigtigst - kost, hvilket er meget nyttigt ikke kun i magre dage, men også i mangel af traditionelle produkter i køkkenet.
ingredienser:
- mel - 200 g;
- mineralvand - 250 ml;
- bagepulver - 1 tsk;
- sukker - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeen.
forberedelse
- Bland mel, bagepulver og sukker.
- Hæld gradvist i mineralvand og bland massen til glat.
- Stek i olie, vend om, når der vises bobler.
Pandekager med æbler på vand - opskrift
Fritters på vandet - en opskrift, hvor alle kan vise fantasi og bruge deres yndlingsfødevarer i en sund og ikke-kalorieformet skål. Frugter perfekt kombineret med testen, tilsættes smag og beriger smagen. Æbler, hvis vitaminegenskaber er kendt for alle, er tilgængelige hele året rundt og vil gøre et værdigt selskab en let dessert.
ingredienser:
- æbler - 2 stykker;
- mel - 300 g;
- vand - 200 ml;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- sodavand - 1/2 tsk;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeen.
forberedelse
- Skræl æblerne og slip dem.
- Fyld et æg i massen, tilsæt sodavand og sukker.
- Tilsæt gradvis vand og mel og rør godt. Hæld en skefuld vegetabilsk olie ind i dejen.
- Steg i en opvarmet stegepande indtil rød.