Boghvede i en gryde i ovnen får en særlig smag og skifter fra en banal hverdagskage til en mere raffineret og farverig sammensætning. Forbered mad kan være med tilsætning af noget kød, grøntsager, svampe, får hver gang den perfekte kombination.
Hvordan laver man boghvede i en gryde i ovnen?
Grød boghvede i en gryde er lavet af enkle og overkommelige produkter uden at kræve en kulinarisk oplevelse. At have en ægte opskrift og relevante anbefalinger, kan alle klare opgaven.
- Boghvede groats sorteres og vaskes flere gange.
- Når du pynter kødet med kød, skæres det i små skiver, brug det friskt eller brunt på forhånd i en stegepande i olie.
- Væskeniveauet: vand eller bouillon skal være sådan, at indholdet af potterne er helt dækket af det.
- Forbereder boghvede grød i en gryde i ovnen afhængigt af opskriften fra 30 minutter til 1,5 timer.
Kylling med boghvede i en gryde i ovnen
Den mest enkle og dog velsmagende sammensætning om dette emne er boghvede med kylling i en gryde. Du kan bruge kyllingefilet eller andre dele af slagtekroppen, præmarinerer dem i 20-30 minutter, og steg derefter med gulerødder, løg, og tilsæt hvidløg i slutningen. Fra den angivne mængde produkter får du 4 portioner af mad.
ingredienser:
- boghvede - 300 g;
- kyllingefilet - 400 g;
- gulerødder og løg - 1 stk.
- hvidløg - 4 tænder;
- olie - 40 ml;
- laurbær - 2 stk.
- Smør - 40 g;
- krydderier til fjerkræ, salt, peber.
forberedelse
- Kylling og promarinovannuyu i krydderier kylling puffed på vegetabilsk olie.
- Tilsæt løg og gulerødder, steg i 3 minutter, tilsæt hvidløg, boghvede og varmt i 5 minutter.
- Udsæt mange potter, kast hver halvdel af laurbæren, hæld kogende vand, tilsæt salt, dæk og lad i 30 minutter i ovnen.
- 10 minutter inden slutningen af tilberedningen, tilsæt et stykke olie til hver krukke.
Boghvede med svinekød i en gryde i ovnen
Især lækker boghvede i en gryde i ovnen opnås med svinekød. Som en flydende komponent kan du bruge både vand og bouillon: kød eller grøntsag, forvarmning til kogning. Hvis det ønskes, kan der tilføjes et par svampe til kød- og grøntsagsrestauranten, hvilket gør retterne endnu mere duftende.
ingredienser:
- boghvede - 300 g;
- svinekød - 400 g;
- gulerødder og løg - 1,5 stk.
- hvidløg - 2 tænder;
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- laurbær - 2 stk.
- krydderier, salt, peber, vand eller bouillon.
forberedelse
- Skær svinekødet i terninger, steg i olie.
- Tilsæt løg og gulerødder, send med kød, læg dig ud på gryder.
- Tilsæt i hver ca. 3 el. skeer af tilberedt boghvede, ½ fed hvidløg og laurbær.
- Hæld alt sammen med en varm, aromatiseret bouillon, dække beholderne med et låg og læg i en opvarmet ovn til 150 grader.
- Efter 1,5 længsler vil boghvede med svinekød i en gryde være klar.
Oksekød med boghvede i en gryde
En duftende og overraskende rig på smag boghvede med oksekød i gryder i ovnen vil underholde smagsløgene i enhver gourmet og tilfredsstille kravene fra enhver spændende æder. I dette tilfælde er indholdet af potterne fyldt med kold bouillon eller vand og først anbragt i en kold ovn.
ingredienser:
- boghvede - 300 g;
- oksekød - 600 g;
- gulerødder og løg - 1,5 stk.
- hvidløg - 4 tænder;
- vegetabilsk olie og fløde - 40 g;
- laurbær - 2 stk.
- krydderier, salt, peber, vand eller bouillon.
forberedelse
- Skær det hakkede oksekød til en rødme i vegetabilsk olie, læg i potter.
- Tilsæt løg og gulerod skiver, hvidløg hvidløg, laurbær, krydderier, boghvede.
- Fyld indholdet med bouillon, dæksel med låg og læg på ovnens hylde.
- Tænd for enheden ved at justere den 180 grader.
- Efter 1,5 timer boghvede med oksekød i en gryde i ovnen krydret med olie og slankende yderligere 10 minutter.
Boghvede med svampe i en gryde i ovnen
Boghvede med svampe i gryden er et rigtigt fund for dem, der holder fast, for vegetarer eller blot ønsker at diversificere deres kedelige hverdagsmenu. For at gennemføre opskriften vil altid egnede svampe, østers champignon og skovsvampe gøre skålen lige uimodståelig til smag og overraskende duftende.
ingredienser:
- boghvede - 300 g;
- svampe - 500 g;
- gulerødder og løg - 2 stk.
- smør smeltet - 50 g;
- laurbær - 2 stk.
- krydderier, salt, peber, vand eller vegetabilsk bouillon.
forberedelse
- På stegeren skåret svampe.
- Tilsæt løg og gulerødder, steg til halv klar, læg ud på potter.
- Sæsonmasse, tilsæt boghvede, hæld i bouillon eller vand.
- Sæt gryderne i ovnen, som er indstillet til 200 grader.
- Efter 40 minutter er boghvede med svampe i en gryde i ovnen klar.
Boghvede på købmandens måde i en gryde - opskrift
Boghvede i købmand i potter er kogt med noget kød og svampe. Ofte suppleres sammensætningen med creme fraiche, fortyndet med vand eller bouillon, før der tilsættes væske til karrene. Rigere smag af fadet vil blive opnået, hvis du lægger hakket bulgarsk peber eller friske tomater ind i den og sparer dem fra skindene.
ingredienser:
- boghvede - 300 g;
- kylling eller svinekød - 300 g;
- svampe - 300 g;
- gulerødder og løg - 1 stk.
- hvidløg - 4 tænder;
- olie - 40 g;
- laurbær - 2 stk.
- creme creme - 200 g;
- krydderier, salt, peber, vand eller bouillon.
forberedelse
- Stek separat kød og svampe med løg og gulerødder, sæt dem i gryder.
- Tilsæt hvidløg, laurbær, krydderier, boghvede.
- Brew creme et glas bouillon eller vand, tilsæt væsken til at dække indholdet.
- Efter en times sløvhed ved 190 grader vil boghvede i en gryde i ovnen være klar.
Kylling hjerter i potter med boghvede
På trods af den enkle og budgetmæssige sammensætning af hjertet med boghvede i potterne opnås uforglemmelig at smag og yderst duftende. Der ydes en særlig charme til cremen og osten, som sprinkler overfladen af indholdet af potterne inden bagning under låget. Efter 1,5 timer er en godbid for fire klar.
ingredienser:
- boghvede - 250 g;
- hjerter - 500 g;
- svampe - 300 g;
- gulerødder og løg - 1 stk.
- hvidløg - 3 tænder;
- olie - 40 g;
- laurbær - 2 stk.
- creme creme - 200 g;
- ost - 150 g;
- salt, peber.
forberedelse
- Stek de skårne hjerter med gulerødder og løg, tilsæt hvidløgene, varme, læg dem ud på gryder.
- Tilsæt boghvede, creme fraiche, krydderier, hæld i vand eller bouillon, drys med ost.
- Velsmagende skål i 35 minutter ved 190 grader.
Boghvede med pølser i en gryde i ovnen
Endnu nemmere at lave boghvede i potter med pølser. I dette tilfælde steges kun løg med gulerødder, hvorefter alle ingredienser lægges i en gryde, fyldt med vand og sendes til ovnen under låget. Om ønsket kan smagen af skålen varieres ved at tilsætte cremefløde, tomatsauce, tomater eller ost.
ingredienser:
- boghvede - 300 g;
- pølser - 400 g;
- gulerødder og løg - 1 stk.
- olie - 40 g;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- I potten lægger boghvede, så passeringer fra grøntsager og skiveskårne pølser.
- Sæson indholdet, hæld vand og sæt i ovnen.
- Efter 30 minutters smadning ved 200 grader bliver parret klar.
Steg i gryder med boghvede og kød
Steg med boghvede i potterne er faktisk lidt anderledes end skålen lavet med noget kød. I dette tilfælde suppleres sammensætningen med svampe, og der tilsættes surkrem og tomatsauce til bouillon, som giver skålen en særlig rigdom og enestående uforlignelig duft. Efter 2 timer bliver måltiden klar til 4 personer.
ingredienser:
- boghvede - 300 g;
- kød - 400 g;
- svampe - 200 g;
- gulerødder og løg - 1 stk.
- hvidløg - 4 tænder;
- olie - 40 g;
- laurbær - 2 stk.
- creme creme - 150 g;
- tomatsauce - 150 g;
- salt, peber, vand, ost.
forberedelse
- Stek til rødmen, kød og svampe med løg og gulerødder, læg ud på skibene.
- Tilsæt hvidløg, krydderier, boghvede, creme fraiche og tomat, hæld i vand.
- Efter 1,5 timers sløvhed vil boghvede med kød i potterne være klar.
- Drys maden, når du serverer ost og grønne.
Boghvede med grøntsager i en gryde i ovnen
Boghvede med grøntsager i en gryde vil være en fremragende uafhængig skål eller komplement som garnering med hjertelige sammensætninger af kød, fisk. Om ønsket kan sammensætningen varieres i overensstemmelse med dets præferencer eller tilgængeligheden af produkter, erstatning af en grøntsag med en anden eller tilføjelse af nye. Om en time vil parret være klar til fire.
ingredienser:
- boghvede - 300 g;
- ærter - 150 g;
- svampe - 200 g;
- Bulgarisk peber, gulerødder og løg - 1 stk.
- hvidløg - 4 tænder;
- Smør - 60 g;
- laurbær - 2 stk.
- salt, peber, vand, grønne.
forberedelse
- Grøntsager er tilberedt, skåret i terninger og blandet med vaskede boghvede, krydderier.
- Udsæt mange potter, hæld vand og læg et stykke smør.
- Velsmagende i ovnen i 45 minutter ved 180 grader.