Svampe cowsheds kaldes også tyr eller paddocks. De kan findes overalt i blandede skove i Amerika og Eurasien. I mellemstore svampe en sand-farvet hat, der til sidst retter sig. De er noget lignende i udseende til hvide svampe.
Svampefad er spiselig eller ej?
Mange er bange, der er valui, fordi de anser dem for at være giftige og skadelige. Disse svampe betragtes som spiselige, men det er nødvendigt at behandle dem ordentligt før brug. Sammensætningen af køerne indeholder en sådan kemisk forbindelse, kaldet kinin. Dette stof er ikke fuldstændig fordøjet i kroppen, så der er mange svampe i store mængder. Før den termiske behandling skal valuvia være gennemblødt i flere dage, mens der regelmæssigt skiftes vand. De kan kun marineres, til stegning og stødning passer de ikke. For at forstå, om det er muligt at spise svampeskalde, er det værd at sige, at svampedækslet er som en svamp, der hurtigt absorberer forskellige skadelige stoffer fra luften. Derfor anbefales det ikke at indsamle cowsheds nær veje og nær industrielle faciliteter.
Fordele og skade på svampe laden
Den kemiske sammensætning af denne mad er ret stor, fordi den har forskellige vitaminer , for eksempel A, Gruppe B, PP osv. Der er også forskellige mikro- og makroelementer i svampe. Alt dette forårsager en række nyttige egenskaber af vale.
Hvad er nyttige krabbe svampe?
- Dette produkt indeholder en masse naturligt protein, som er mere end kød og æg. Som du ved, er protein hovedbygningsmaterialet. Det meste af denne kemiske forbindelse findes i tørrede svampe.
- I lundene er der aminosyrer, der fremmer fordøjelsen af mad, og de modstår også aflejringen af kolesterol i kroppen. Det kan derfor konkluderes, at lader har en positiv effekt på tilstanden i fordøjelsessystemet og kardiovaskulærsystemet.
- Kalorisk indhold af svampekampe
En lille og kun 100 g kun 29 kcal. På trods af dette mætter produktet hurtigt og slukker sult. Derfor kan det sikkert medtage i kosten af mennesker, der styrer deres vægt. - Laderne indeholder ß-glucaner, som understøtter immunitet.
- For nylig var forskerne i stand til at finde ud af, at cowshed indeholder en masse ergotionein - en stærk antioxidant , som reducerer risikoen for kræft.
Som nævnt indeholder cowshedsstoffer stoffer, der kan føre til forgiftning, så de skal omhyggeligt behandles.