Kirsebær - en meget velsmagende og sund bær, hvorfra du kan lave en bred vifte af retter. Men sandsynligvis tænkte et lille antal kulinariske entusiaster på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at brygge te fra kirsebærblad. Faktisk viser denne te sig at være duftende og nyttig. Med den korrekte anvendelse af denne drik er menneskekroppen mættet med vitaminer og mineraler.
Fordel med te fra kirsebærblad
Kirsebærtræets blade har deres egen specielle kemiske sammensætning:
- vitamin A;
- vitaminer i gruppe B;
- iod;
- natrium;
- bor;
- tanniner.
Alle ovennævnte kemikalier har en gavnlig effekt på styrkelsen af human immunitet . Signifikant reduceret risiko for influenza, virale respiratoriske sygdomme.
Læger noterer sig den positive effekt af te fra kirsebær på genitourinary systemet. Drikke fremmer udskillelsen af sand, salte og andre skadelige stoffer fra menneskekroppen. Der er også et fald i blodtrykket hos hypertensive patienter.
Kliniske undersøgelser har vist indholdet af antioxidanter i drikken, som hindrer udviklingen af tumorer og maligne tumorer. En tampon, gennemblødt i te fra kirsebærblad, stopper blødning.
Som med enhver medalje er der to sider, og te fra kirsebærblade ud over det gode kan forårsage skade. At dette ikke sker, skal du lytte til din krops reaktion på te og om nødvendigt altid rådføre dig med din læge.
Gæret te fra kirsebærblad
Kirsebærbladene høstes bedst i maj under den aktive blomstring af kirsebær. Fra sådanne blade får du specielt aromatisk, nyttig og velsmagende te. Gæringen af bladene foregår i flere faser:
- Forglemmelse - rå kirsebærblade lægges ud i en varm, beskyttet fra et træk og en sol, og placeres på en bomuldsklud. I et tørt rum efterlader falme efter 8 timer. For ensartet "podvyamivaniya" forlader ted.
- Slibning - bladene gnides med palmer eller æltes i dybe redskaber, indtil de giver af juice.
- Gæring - de knuste blade spredes i glasvarer. Over lasten er nødvendigvis placeret. Skålene er dækket af en fugtig klud og efterladt på et varmt sted i 7-9 timer.
- Tørret fermenterede blade spredes på et bageplade i et tyndt lag, tørret ved 100 ° C i ovnen i 50 minutter.
Den resulterende fermenterede kirsebærte er lagt i poser med klud, så den "har nået" klar på et varmt og tørt sted.