Kishmish er en lille drue, som er meget elsket for sin søde smag og mangel på frø. Nyttige egenskaber ved druer kishmish bestemmer dets sammensætning, rig på aktive stoffer, vitaminer, mikro- og makroelementer.
Fordele ved sultana
Kishmish druer er af tre sorter: grøn, rød og sort. Alle dets sorter indeholder et rigt sæt vitaminer B og C samt folinsyre og caroten. Indeholde disse søde bær og mineralske stoffer - fosfor, calcium, magnesium og jern.
Grøn kishmish er tilladt for børn, der er allergiske over for farvede fødevarer. Gravid kishmish er nyttig til at normalisere trykket og slippe af med puffiness. Behandles ved hjælp af denne druesygdomme i blodet, nyrerne og leveren samt catarralsygdomme, hoste, tonsillitis, astma.
Nyttige egenskaber af druer kishmish bevarer og i tørret form. Rosiner har en cholagogue effekt, hjælper med at slippe af med kvalme og halsbrand. Nyttige tørrede druer og med sygdomme i tænder og tandkød, tk. oleanolinsyren indeholdt i den forhindrer udviklingen af karies og parodontitis.
For at slippe af med stress hjælper nervøse sammenbrud og nogle hjertesygdomme infusion af tørrede druer kishmish, tk. den indeholder en stor mængde kalium . Viser rosiner til hypertension og vegeto-vaskulær dystoni.
Restriktioner for brugen af druer af sultana skyldes det høje sukkerindhold i den. Kishmish er forbudt for mennesker med diabetes og fedme. I sygdomme i maven kan druer forårsage gæring, så brug det med forsigtighed.
Hvad er nyttigt for rød og sort kishmish?
Nyttige egenskaber af røde og sorte sorter af druer af kishmish er mere udtalt i nogle sygdomme end i grønt. Mørk farve af druerne gives flavonol quverticin, som forhindrer dannelsen af blodpropper, og har også anti-ødem, antihistamin, antiinflammatorisk, spasmolytisk, antitumor og antioxidant virkning. Sort kishmish er nyttig til kræft, såvel som for atherosklerose og sygdomme i vener og led.