Is - en velkendt dessert, er en frossen masse af sædvanlig sød smag, der oftest er fremstillet af mejeriprodukter med forskellige tilsætningsstoffer.
Hvis du vil spise is, er det meget nemt at købe det i nærmeste butik ... Men i nogle tilfælde er det mere interessant at lave en velsmagende og sund dessert selv, i det mindste vil det ikke have nogen ubehagelige tilsætningsstoffer. Hjemme og mulige gæster vil helt sikkert sætte pris på din indsats.
Fortæl dig hvordan man laver en bananis hjemme, det er ikke for svært.
Betingelser: Den første er et moderne kraftigt køleskab, den anden har brug for en blender, den tredje er at købe bananer med normal modenhed, fortrinsvis små, ikke-majs.
Udsøgt bananis i en blender - opskrift
ingredienser:
- bananer - 400 g;
- fløde naturlige tykke fedtholdige - 500 ml;
- rum lys eller gylden - 50 ml;
- citronsaft;
- pulveriseret sukker - 2-3 spsk. skeen.
forberedelse
Bananer rengøres, skæres hver i flere små stykker og lægges i en blender, vi tilføjer også creme, rom, citronsaft, sukkerpulver. Vi bringer det til tilstanden ensartethed og visp, men ikke for lang. Vi overfører massen til en beholder (helst rundt), luk låget tæt og læg det i fryseskabet. Efter en og en halv time blander vi massivt og hurtigt vægten i beholderen med en nedsænket blender, en visp eller en gaffel. Send igen beholderen til fryseren. Efter en og en halv time for anden gang slog vi massen. Du kan udvide den til specielle former eller fryse den direkte i beholderen (i sidstnævnte tilfælde ville det være dejligt at gentage whisking mindst 1-2 gange efter et stykke tid).
Det vil være endnu mere velsmagende, hvis du først blander i en blender, skal du først kombinere sukkerpulver med 1-2 spsk kvalitet kakaopulver (du kan derefter smage blandingen med kanel eller vanilje).
Cream - et ret fedtprodukt, i stedet kan du bruge mere delikate mejeriprodukter, yoghurt, for eksempel.
Bananis uden fløde - opskrift
ingredienser:
- bananer - 400 g;
- yoghurt termostatisk usødet - 500 ml;
- rum lys eller gylden - 50 ml;
- saft af citron eller lime;
- pulveriseret sukker - 2-3 spsk. skeen.
forberedelse
Skrællede bananer, yoghurt, rom, citrusjuice og pulveriseret sukker kombineres og piskes med en blender og fryses i en beholder. Under processen slog vi massen flere gange for at forhindre dannelsen af store ispartikler.
Banan hjemmelavet is serveres godt med kold kaffe, te, kompis eller rooibos.