Courgetter med kød i smør

Courgetter med kød i smør - lækker, enkel og nem nok til at forberede en skål. Denne appetitvækker diversificerer din middag perfekt og vil appellere til gæsterne ikke kun for deres smag, men også for deres elegante udseende.

Courgetter med slagtekød i hjemmelavet

ingredienser:

Til batter:

forberedelse

Marger mig og skæres i cirkler, skærer huden om nødvendigt. Fjern derefter forsigtigt de midterste og bløde ringe i koldt vand. Hvidt brød hæld mælk, og så lidt presset og snoet sammen med kød gennem en kødkværn. Tilsæt hakkede løg, kør ægget, tilsæt salt til smag og bland godt til glat. Den forberedte fyldning er dækket af en film, og vi fjerner den i 40 minutter i køleskabet. Derefter fyldes hullerne i courgette med kødmasse og fortsæt til madlavning. Pisk æg med mælk og tilsæt krydderier. Hver cirkel rulles først i mel og dyppes derefter i ægblandingen. Fry courgette med kød i smør på forvarmet olie indtil kogt og rødlig. Derefter sættes dem i en form og bages i 10 minutter i ovnen eller i mikrobølgeovnen.

Courgetter fyldt med kød, i ølbeder

ingredienser:

Til batter:

forberedelse

Squash vaskes, skæres om nødvendigt skræl, skær vegetabilsken med krus og forsigtigt fjern indersiden med frøene. Baton gennemblødt i varm mælk, og tilsæt derefter det til hakket kød. Vi sætter i samme kyllingæg og blander det godt, podsalivaya til smag. Til madlavning smider vi æg i en skål, pisker med en gaffel, smider krydderier og hæld i en let øl. Derefter gradvist hæld i melet og knæ en homogen dej uden klumper. Hver cirkel af courgetter er fyldt med hakket kød, dypp det forsigtigt ind i dejten og læg det i en stegepande i en opvarmet vegetabilsk olie. Efter et par minutter tager vi ilden ud, dækker den med et låg og stek det i 10 minutter. Derefter vendes og koges på den anden side, indtil den er gyldenbrun. Vi serverer den tilberedte skål lidt afkølet sammen med cremefløde eller med en varm peber sauce.