Den vigtigste naturlige kilde til calcium, der kommer ind i kroppen med mad, er mælk og produkter fremstillet af det. Hvis man skal bygge en pyramide af brugen af mælk modtaget fra dyr, vil der i øverste ende være gedemælk, hvis anvendelse som længe har været bevist og dokumenteret kendsgerning, i folket er den blevet kaldt "elixir of longevity".
Geemælk - nyttige egenskaber
Effektiv panacea er en helbredende kilde, der lindrer sygdomme og genopretter immunitet i enhver alder til gedemælk. Geden har fremragende immunitet, sammenlignet med at koen ikke lider af brucellose og tuberkulose. Hvorvidt gedemælk er nyttig - ja, det indeholder mange nyttige stoffer, vitaminer, mineraler, antioxidanter. I 100 ml = 68 kalorier. Det har et højt fedtindhold, bidrager ikke til aflejring af kolesterol, hvilket gør det muligt at inkludere det i kosten. Det producerer forskellige oste, curdled mælk, yoghurt, creme fraiche, som bruges i både normale og diætretter.
Geemælksammensætning
Den kemiske sammensætning af gedemælk indeholder vitaminer af følgende grupper: A; B; C; D; E; H; PP, de er:
- fremme dannelsen af immunitet
- lindre mangel på vitamin;
- rehabilitere kroppen efter åndedrætsinfektioner, kirurgiske indgreb;
- Stabiliserer nervesystemet
- forynge huden
- sænk aldringsprocessen.
Selv i mælk indeholder proteiner - albumin, biotin, globulin, lecithin, cholin. Mikroelementer, der er en del af det normale arbejde i skjoldbruskkirtlen, kardiovaskulær system, forbedrer hukommelse og ydeevne. Fremmer styrkelse af knogler, tænder, hår, negleplade. Mikroelementer i gedemælk:
- iod;
- phosphor;
- kalium;
- calcium;
- magnesium;
- mangan;
- kobber;
- natrium;
- phosphor;
- fluor.
Kogt gedemælk er god
På spørgsmålet om, hvorvidt man skal koge eller ikke koge - kan man ikke give et entydigt svar. Når det er varmebehandlet, mister det en række medicinske egenskaber, og brugen af gedemælk falder. Hvis du køber produktet fra bevist landsby "producenter" - kan du drikke i naturen, så alle værdifulde egenskaber forbliver. Produkter med tvivlsom friskhed, varmebehandling - kog 1 minut.
Efter afkøling er det ønskeligt at anvende, ikke at genopvarme eller genopvarme i en mikrobølgeovn, der er opbevaret i en glasbeholder. Holdbarhed i køleskabet: i rå form - 5 dage, kogt - 10 dage, serum -14 dage. Det er især vigtigt at koge mælken, som vil blive brugt til at fodre små børn og syge mennesker, for ikke at risikere dårligt helbred.
Hvilken mælk er mere nyttig - ko eller ged?
Ernæring og sammensætningen af gedens og komælk afhænger af flere faktorer. Fra geitens natur er de finere køer mere nærende, kosten er en selektiv mad, som hun kan lide at vælge sig selv. På grund af sammensætningen, mættet med proteiner, absorberes produktet i menneskekroppen fem gange bedre end komælk, forårsager ikke fordøjelsesforstyrrelser og allergiske reaktioner. Af disse meget grunde overføres børn fra modermælk til ged.
Hvad er brugen af gedemælk?
Det anbefales at drikke mælk under graviditeten. Dette er den største fordel for gedemælk til kvinder. Den organisme, der bærer frugten, udstråler butikkerne af nyttige stoffer - tænderne bliver forkælet, håret falder ud, neglene er revnet. Genopfyldning af lagre, de nødvendige elementer, vil bringe gedens mælk til normen og de mest forskelligartede produkter baseret på den. I amningstiden vil det blive en naturlig stimulans, der bidrager til dannelsen af mælk. For endnu større effektivitet kan den fortyndes med te.
I en hvilken som helst alder ønsker en kvinde at se yngre ud end sine år - at have en smuk figur, et sundt, stramt ansigt. Geitmælk - en naturlig antioxidant, nedsætter aldringsprocessen i hele kroppen, regenererer kollagen hudceller intensivt. Fedt mælkeprodukter er let fordøjes, ikke danner akkumuleringer i kroppen af kolesterol. Særlige kostvaner er opfundet på basis af dette værdifulde produkt, med succes lindring af overskydende vægt. Anvendes stort set til kosmetiske og medicinske formål:
- eksterne ansigtsgener behandler en teenage acne;
- vasker isterningen med mælk, forfrisker ansigtets og halsens fornyelse - forynges;
- derfra fremstilles regenererende masker til ansigt og krop;
- de styrker håret ved at skylle;
- et bad med tilsætning af mælk lindrer træthed og slapper af i nervesystemet
- helbreder kronisk søvnløshed, genopretter processerne for inhibering af nervesystemet;
- øger mental aktivitet
- fjerner urinstof;
- behandler bronkitis og hoste
- normaliserer trykket hos hypertensive patienter;
- helbreder myom i livmoderen;
- bidrager til stigningen i muskelmasse hos mænd, underlagt særlig træning;
- til børn - forebyggelse af rickets;
- sætter kroppen med kalcium, sløves ønsket om slik, hjælper med at reducere overdreven appetit
- Ideel kilde til ernæring for ældre mennesker, hvis krop er svært at fordøje kød;
- fjerner radionuklider og salte af tungmetaller.
Geemælk er god for bugspytkirtlen
For god funktion i bugspytkirtlen anbefales det at drikke gedemælk, hvis fordel afhænger af visse faktorer. I den akutte fase af akut pancreatitis er det forbudt at tage det. Efter forværring af pancreatitis indtræder man gradvis i kost af mejeriprodukter og observerer standardtabellen for forbrug af mejeriprodukter og deres mængde med en tidsplan på dagen. Kronisk forløb af sygdommen omfatter indtagelse af gedemælk og fremstilling af retter fra den. Det skal fortyndes med vand i en til en. Baseret på mælk, forberede:
- supper og korn;
- pudder og gryderetter;
- souffle og omeletter;
- cottage cheese og curdled milk.
Geemælk er god og dårlig for leveren
Fosfolipider indeholdt i mælk, nedbryder fedt i fordøjelsessystemet, stabiliserer niveauet af kolesterol og lipoprotein, så gedemælk er nyttig til lever og galdekanaler. Fosfor, lecithin og methionin tillader ikke fedt at akkumulere i leveren, forhindrer inhiberingsmetoden dens degenerering. Mejeriprodukter med medicinske egenskaber til leverarbejde vil blive lavet: ikke fedt yoghurt, ryazhenka, valle, cottage cheese, gryderetter, hjemmelavet yoghurt.
Udelukkelse fra kost af en patient af stegte, røget, saltede, skarpe, fede retter og tilsætning af mælk giver positive resultater i behandlingen:
- hepatitis;
- cholecystitis;
- cholangitis;
- skrumpelever;
- stagnation af galde;
- cholelithiasis.
Hvor nyttig er gedemælk til maven?
Ekstraktionsstoffer og protein og calciumindhold i en stor mængde reducerer surt mavesyreets surhed. Mejeriprodukter og gedemælk er nyttige til maven med forskellige sygdomme med anbefalinger fra læger - holder sig til kosten. Dysbakterier i tarmen passerer hurtigt, mikrofloraen genoprettes, hvis gedens mælk og produkter baseret på det er inkluderet i kosten.
Geemælk er nyttig til gastritis?
Det, der er nyttigt, er gedens mælk - det behandler gastrit, mavesår, colitis, tolvfingertarmen. Adgangskursen til helbredelse af mavesår bør være mindst 21 dage. Tag mælk i kølig form og knæk det i flere små måltider om dagen for at forhindre forstoppelse, tilsættes naturlig honning til mælken. At drikke et glas mælk om morgenen på tom mave vil lindre følgende ubehagelige symptomer:
- hævelse;
- halsbrand;
- bøvse.
Anvendelse af gedemælk i onkologi
Høj mætning af gedemælk med forskellige vitaminer, især vitamin B12, bidrager til processen med at skabe blod, forhindrer anæmi, genopretter efter kemoterapi kurser til behandling af kræftpatienter. Den mere nyttige gedemælk - den genopretter immuniteten, hæver niveauet af hæmoglobin , supplerer forsyningen af calcium. En sked honning tilsættes til et glas mælkedrik øger dets nytteværdi.
Geemælk - skade
I det moderne samfund er gedemælk, hvis fordel ikke kan passe ind i en stor bogs sider, uheldigvis upopulær. Ofte nægter folk sådanne nyttige produkter på grund af individuel intolerance, tilskrives det en særlig smag og lugt. Før amning med sådan mælk, er et barn nødvendigt at konsultere en børnelæge. Har gedemelk, kontraindikationer, hvor der kan være uønskede konsekvenser og sygdomme hos en organisme til afvisning af gedemælk:
- lidelser i det endokrine system;
- Fedme og en tendens til hurtigt at sætte overskydende vægt;
- forstyrrelser i bugspytkirtlen;
- allergisk laktoseintolerans.