Bønner er et produkt af vegetabilsk oprindelse. Dens ansøgning er ret bred. Fra en bønner forberede en stor mængde nyttige og lækre retter, og også anvendelse i nationalmedicin. Fordelene og skaderne af hvide bønner har været kendt i lang tid, og ernæringseksperter definerer bønner som et af de mest nyttige produkter til mennesker.
Nyttige egenskaber af hvide bønner
Brugen af hvide bønner kan udvindes fra både frø og bælg. Ingredienser: magnesium, calcium, fluor, jern, kobber, jod, kalium, natrium, kobolt, zink og mangan. Efter varmebehandlingen mister de hvide bønner næsten ikke deres nyttige egenskaber.
Hvis vi taler om brugen af hvide bønner, kan vi ikke undlade at nævne, at den særlige fordel ved hvide bønner i diabetes, med gastrointestinale sygdomme, med revmatisme. Proteinet indeholdt i denne bønne absorberes meget let af kroppen.
Hvor meget protein i den hvide bønne og dens virkning på kroppen
- Pr. Mængde er protein kun andet end kød. Dette er en fremragende mulighed for vegetarer, eller folk der holder fast.
- Kalk og magnesium i hvide bønner bidrager til styrkelse af hår og negle, en gavnlig effekt på tænderne.
- Det anbefales at inkludere hvide bønner i kosten af personer, der lider af bronchiale sygdomme og gastritis.
- Med mængden af zink og kobber er denne bønne lige foran mange grøntsager. En stor mængde kalium gør hvide bønner nyttige i hjerte-kar-sygdomme. Det bruges til at forhindre hypertension. Med en vanddrivende effekt er hvide bønner nyttige i sygdomme i blæren og nyrerne.
- Nervesystemet understøttes af de B-vitaminer, der udgør sammensætningen.
- At stryge, som er en del af den hvide bønne, absorberes godt af kroppen, det er nødvendigt at forbruge det med grøntsager.
- Traditionel medicin
bruger hvide bønner med stærk hævelse. Regelmæssig brug af denne bønner fører til normal saltvandsmetabolisme i kroppen, forbedrer genitourinsystemets arbejde. - Det er inkluderet i den obligatoriske kost for personer, der lider af tuberkulose.
Kontraindikationer til brugen af hvide bønner
Brug ikke hvide bønner med gigt , gastritis, nefritis, duodenalt sår, mavesår og med individuel intolerance. Hvide bønner, som andre urter, kan ikke spises rå.