Kendte kefir er en af de mest populære surmælkedrikke, som hjælper og regulerer fordøjelsen og bliver tynde og normaliserer tarmmikrofloraen. Mange mennesker har et ritual at drikke kefir for natten, og fordelene og skaderne af denne vane er grundigt undersøgt af ernæringsspecialister og læger.
Er kefir nyttigt om natten?
Kefir har mange terapeutiske og profylaktiske egenskaber, som er markant forbedret, hvis du drikker denne sure mælkedrik til natten. Hvis du drikker kefir inden sengetid, absorberes calciumet af det maksimalt af kroppen, immuniteten vil stige som følge af normalisering af tarmmikrofloraen, og om morgenen vil kroppen nemt slippe af med unødvendige stoffer. Det har også en vanddrivende effekt, der er nem nok til ikke at forstyrre natsøen.
Kefir indeholder et stort antal lakto- og bifidokulturer, som er yderst gavnlige for kroppen, især med underernæring, en konstant underdrivelse af kosten på grund af kostvaner, problemer med mave-tarmkanalen på grund af indtagelse af antibiotika. Af de øvrige aktive ingredienser i kefir findes vitaminer B, jod, fosfor, molybdæn, calcium.
Spektrummet af sygdomme, hvor kefir anbefales som et terapeutisk og profylaktisk middel, er meget bredt - det er kardiovaskulære sygdomme, anæmi, neuroser, gastrointestinale sygdomme. Desuden hjælper lægerne opmærksom og beroligende egenskaber ved yoghurt - en drink fuld om natten hjælper med at falde i søvn hurtigere og roligere på bekostning af aminosyre tryptophan. Selv om nogle eksperter tillægger den beroligende effekt af alkohol indeholdt i kefir, er dens indhold faktisk ubetydeligt - 0,04-0,05%.
Er det skadeligt at drikke kefir om natten?
Kefir er skadeligt om natten til mennesker med sygdomme, der medfører øget surhed af mavesaft, en tendens til forekomst af gæring og gasser i tarmen. Det anbefales ikke at drikke natten over kefir for natten - det kan forårsage diarré. Nogle læger anbefaler ikke kefir på grund af højt proteinindhold, fordi tror, at deres fordøjelse kroppen bruger mest af natten og ikke har tid til at komme sig. Hvis en person efter en beruset før sengetid kefir føler sig besejret - han burde virkelig erstatte denne drink med urtete.
Hvor nyttig er kefir om natten til vægttab?
Folk der forsøger at miste overskydende pund, nogle gange undrer sig - er det muligt at få kefir om natten, når de taber sig. Dietitians giver et svar på dette: kefir er et mirakelprodukt, der fremskynder metaboliske processer og hjælper med at slippe af med overskydende vægt.
Hvis du drikker kefir hver nat i stedet for sidste måltid til vægttab, reduceres det totale daglige kalorieindtag og forbedrer fordøjelsen, hvilket i sidste ende også har en gavnlig effekt på resultatet. Derudover kan et glas yoghurt udskiftes og dag snacks. I alt kan en dag drikke tre briller af denne surmælkdrik.
Hvordan vælger du den mest nyttige kefir?
Det første eksperter anbefaler at være opmærksom på, er datoen for fremstilling af produktet. Normalt opbevares det i op til 7 dage, en længere periode angiver tilstedeværelsen af konserverende ingredienser i drikkevaren. En ung yoghurt - lavet mindre end 24 timer siden - besidder
Dem, der kun ønsker at forbedre deres sundhed, og ikke er bekymret for problemet med at tabe sig, anbefaler eksperter at drikke klassiske kefir 3,2% fedt (kaloriindhold 100 g - 56 kcal), tk. calcium fra denne drik absorberes bedst. Til fortynder fremstilles kefir med reduceret fedtindhold - 1% og 2,5% (kaloriindholdet er henholdsvis 40 og 50 kcal). Der er også en helt fedtfri surmælkdrik, men den er mindst nyttig i form af calciumabsorption.