Kål er en overkommelig og populær grøntsag, der er inkluderet i opskrifter af forskellige retter. Kær det ikke kun for smagen, men til gavn, fordi der findes et stort antal mikro- og makroelementer samt vitaminer, der er vigtige for kroppens korrekte funktion. Selv efter varmebehandling forbliver mange vitaminer i dette produkt. Det er værd at bemærke, at hvert mærke har sine egne fordele.
Hvilke vitaminer er i surkål?
Nyttige stoffer i det fermenterede produkt er ikke kun i grøntsagen, men også i saltlage. Derudover er det værd at bemærke, at de vedvarer i flere måneder. Denne foretrukne snack kan prale af tilstedeværelsen af vitaminerne B, A og C. Blandt alle sauerkrays skiller sig ud af tilstedeværelsen af en stor mængde vitamin K, hvilket forbedrer blodkoagulabiliteten.
Hvilke vitaminer indeholder hvidkål?
Som en del af denne grøntsag er meget askorbinsyre, hvor den nøjagtige mængde afhænger af plantens sort. Hertil kommer, at kål beholder dette nyttige stof i lang tid. Der er i de hvide kål vitaminer B , vigtig for normal drift af nervesystemet. Der er et vitamin A nyttigt i denne grøntsag.
Hvilke vitaminer er i blomkål?
Blandt alle sorter af denne grøntsag er blomkål indeholder mest af ascorbinsyre. Værdien af dette produkt skyldes tilstedeværelsen af vitamin A, E, D og K. På grund af tilstedeværelsen af et stort antal vitaminer og mineraler er det ikke overraskende, at blomkål forbedrer antioxidantforsvaret af kroppen. Det er også værd at bemærke også den positive virkning af blomkål på fordøjelsessystemet.
Hvilke vitaminer er i tang?
Dette produkt er kendt for tilstedeværelsen af en stor mængde jod, men det er værd at bemærke den rige vitaminsammensætning. Havkalk indeholder vitamin A , E, C, D og gruppe B. Med regelmæssigt forbrug kan du forlænge ungdommen, reducere mængden af kolesterol og forbedre blodkoagulabiliteten.