I varmt vejr erstattes varme første kurser med sommersupper, som ikke kun tilfredsstiller sult og tørst, men også bidrager til vægttab. Der er endda en specielt udviklet kost til okroshke, der hjælper med at slippe af med ekstra pounds i løbet af kort tid.
Vigtige regler
Hvis du følger denne diæt er tilladt, er der kun okroshka på kefir eller andet fermenteret mælkeprodukt. For en forandring fra tid til anden kan du forkæle dig med usødet æbler eller en salat af friske grøntsager.
Der er flere muligheder for en sådan kost:
- hårdt - en dag kan du spise 1,5 liter okroshki;
- blød - mængden af okroshki er ikke begrænset.
I en uges hård måde kan du miste op til 5 kg overskydende vægt. Med en mild kost går kilo langsomt væk, men det er meget lettere at observere.
Hver dag kan du også drikke så meget stillevand, et par kopper grøn, sort eller urtete uden sukker og en kop naturlig sort kaffe.
Kost på okroshke med kefir eller med andet surmælksprodukt kan vare fra 3 dage til en måned. På grund af det faktum, at der er et stort antal sommersuppe opskrifter, er kosten ret varieret og afbalanceret.
Hvordan man laver okroshka med en kost?
Næsten hver husmor har sin egen unikke opskrift, men det vigtigste er at observere nogle regler:
- Opskriften skal indeholde grøntsager, der ikke indeholder stivelse: agurker, radise, kål, grønne, ærter osv.
- Kogte gulerødder i okroshke kan bruges, men meget sjældent.
- Mange opskrifter omfatter kogt æg. Det er vigtigt, at dagsprisen ikke overstiger 3 stk.
- I okroshka må man kun bruge magre kødprodukter, men ikke mere end 400 g pr. Dag, for eksempel kalvekød eller kylling. Du kan også tage fisk og skaldyr.
- Som tankning kan du bruge usødet hjemmelavet kvass, fedtfattig kefir, valle og mineralvand. Mange mennesker kan lide cremefløde, men mængden er begrænset, ikke mere end 2 stk. skeer.
- Forbruget af salt bør reduceres til et minimum.
Kost på kefir okroshke er kontraindiceret til personer, der er tilbøjelige til at opleve maveforstyrrelser, flatulens, samt i nærvær af kroniske gastrointestinale sygdomme.
Kost opskrifter til kost
Valg nr. 1
ingredienser:
- fedtfattig kefir - 1 l;
- dild - beam;
- persille - en flok;
- agurk - 300 g;
- kylling - 200 g.
forberedelse
Agurker skal være revet på et stort rivejern og kylling skåret i små terninger. Grønne skal finhakket. Alle ingredienserne er blandet og krydret med kefir.
Valg nr. 2
ingredienser:
- fedtfattig kefir - 1 l;
- agurker - 2 stykker;
- oksekød - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- greens.
forberedelse
Agurker skal revnes på et stort rivejern, og kødet koges og skæres i terninger. Æg skal være hårdt kogt og hakket. Alle ingredienserne blandes med kefir og tilsæt grøntsager.
Alternativ nummer 3
ingredienser:
- hjem kvass - 1 l;
- fedtfattig fisk (torsk, kulmule osv.) - 200 g;
- agurk - 1 stk;
- radise - 1 flok
- æg - 1 stk;
- greens.
forberedelse
Agurk og radise bør gnides på et stort rivejern. Æg kogt hårdt og skåret i små terninger, som kogt fisk. Alle ingredienserne er kombineret, hæld kvass og tilsæt greens.
Valg nr. 4
ingredienser:
- mineralvand - 1 l;
- fedtfattig creme fraiche - 2 spsk. skeer;
- blomkål - 1 hoved;
- agurk - 2 stykker;
- gulerødder - 1 flok;
- kartofler - 1 stk.
- greens.
forberedelse
På en stor rist skal du gnide agurk og radise. Kål skal opdeles i blomsterblomster og koges. Også nødt til at lave gulerødder og kartofler, og skære dem i små terninger. Grøntsager kombineres med hakkede urter og hæld mineralvand med creme fraiche.