Hvordan laver man en stege hjemme?

Stegfrit anbefales at blive brugt varmt. Det bør ikke koges til senere brug, da den opvarmede skål ikke giver den smag og rige smag.

Sådan tilberedes du ristet hjemme, vil vi beskrive nedenfor i vores opskrifter.

Roast i en hjemmelavet svinekød med kartofler og ajika

ingredienser:

forberedelse

Svinekød vaskes, tørres grundigt, skæres i stykker og steges i en kedel eller grydepande i vegetabilsk olie. Resultatet skal være en ensartet rødskorpen på alle sider. Vi smider løgene i halve ringe og steg i fem minutter. Nu tilsæt adzhikaen og steg i endnu to minutter, omrøring. Tilsæt vand for at dække alt kød, og kog i 20 minutter, og reducer ilden til et minimum. Nu kaster vi salt, en blanding af peberfrugter, løvblad, krydderier, tomatsauce og lægger skrællet og skæres i store terninger eller barer kartofler. Hvis det er nødvendigt, tilsættes lidt mere vand. Dæk med et låg og lad dem simre, indtil kartoflerne er klar.

Færdig stege vi sætter i plader og dekorere med grene af friske grønt.

Steg i et hjemmelavet oksekød med kartofler og svesker i en multivark

ingredienser:

forberedelse

Oksekød vaskes, tørres med et papirhåndklæde og skæres i små plader. Hæld vegetabilsk olie i kapaciteten af ​​multivarka, og steg kødet til farven, og juster apparatet til "Frying" eller "Baking" -tilstanden.

Derefter tilsættes hakkede løgringe, krus eller straws gulerødder og steg i yderligere ti minutter. Tilsæt skrællede og skivede ikke meget store kartofler, tomatpuré, salt, krydderier og krydderier, forvaskede og hakkede svesker og hæld i vand. Mængden af ​​væske reguleres af dig selv afhængigt af skålens ønskede tæthed. Skift tilstanden til "Quenching" og indstil tiden for en og en halv time. I ti minutter inden slutningen af ​​tilberedningen tilsættes hakket hvidløg og friske urter.