Mango er en eksotisk og meget velsmagende frugt, som ofte bruges til fremstilling af forskellige originale retter. Mange mennesker er ofte bekymrede over det samme spørgsmål, hvordan man korrekt spiser mango. Dette er præcis det, der vil blive diskuteret i denne artikel.
Er det muligt at spise mangospind?
Nogle ernæringseksperter hævder og hævder, at det er muligt og endda meget nødvendigt, fordi det angiveligt indeholder vitaminer og gavnlige mikroorganismer, der fremmer korrekt fordøjelse. Men hvis vi overvejer dette problem mere nøje, kan vi drage konklusioner. For det første er forskellige vitaminer allerede nok i den lækre sødmasse, og for det andet forårsager mango-skræl ofte en allergisk reaktion hos nogle mennesker, mens de frygtløst kan spise frugtmassen.
Er det muligt at spise mango knogler?
Hvad angår den store knogle, der ligger midt i frugten, har den ingen smagskvaliteter og repræsenterer ikke noget interessant. Så det er heller ikke værd at forsøge at spise, men det er bedst at bare smide det væk eller lægge det i en gryde. Kortfattet opsummering af ovenstående kan vi konkludere, at mango skal spises både uden sten og uden skræl - kun kødet.
Hvordan skal du spise mango?
Så tag en moden frugt, vask den og rist på små stykker eller skiver. Der er flere klassiske og almindelige måder at skære mango på. Lad os se på nogle af dem, og du vælger det mest bekvemme for dig selv:
- Hvordan man spiser mango med skræl? Den enkleste og mest nemme måde er at lave to dybe snit på frugtens sider helt op til benet. Derefter adskilles forsigtigt halvdelene, drejer dem i forskellige retninger, og nyder den guddommelige smag af frugten, idet du trækker papirmassen ud af skrælpladen med en teskefuld. Skær mango i 2 halvdele, fjern stenen og skeden forsigtigt skrabet kødet. Vi spredte det på en tallerken og fortsatte med at spise lækre og søde exotics;
- En anden måde er, at mango er helt skrællet: langs hele længden af frugten laver vi 4 små indsnit og skyller forsigtigt huden. Skær derefter mango med et lille stykke, læg det på en tallerken og behandl gæster. Sæt nu den modne mango på en flad plade og skær begge sider af to små halvnudler. På hver af dem laver vi pænt snittede snit uden at røre huden. Så får du et par kuber fastgjort på frugtens hud. Derefter vender vi skræl indvendigt ud og med en skarp kniv skar vi kuberne fra den. Spred stykkerne af mango i en dyb plade og hæld den resterende juice der. Gå nu tilbage til rester af mango, der er stadig kødet på den anden side af knoglen. Skær det fra benet og skær det i terninger. Disse stykker sendes til en skål og sætter desserten på bordet.
Sådan rengøres og spiser mango?
Vi skærer frugten halvt, tager omhyggeligt stenen ud, skærer kødet ud af skallen med en skarp kniv og skærer den med smukke skiver.
Hvis du har købt en stærkt umodne grøn frugt, og du ønskede at spise den, kan du prøve at drysses med
Tja, som det blev sagt i starten, kan mango spises ikke kun uafhængigt, men også tilføje denne frugt til sammensætningen af forskellige originale opskrifter til salater, kager, supper, cocktails og is. Og fra stykker af mango kan du lave lækker marmelade og glæde dig selv og dine kære om vinteren med denne fantastiske godbid.
For elskere af denne frugt anbefaler vi at du læser artiklerne om hvordan man vælger mango og hvordan man dyrker dem fra knoglen .