I slutningen af oktober, nemlig den 31. i mange lande i verden, måske den mest munter og mystiske ferie i året, Halloween. Dens historie begyndte i de gamle keltts dage, et folk, der engang boede på det moderne irlands, skotlands og nordfrankrigs territorium.
Lampen i form af en mands hoved, udskåret fra et græskar, er et af symbolerne på ferien Halloween. Udseendet af denne egenskab er forbundet med den irske legende af en gammel landmand ved navn Jack, som tilbragte sit liv i intet selv, uden at begrænse det, især i drikke og spil. Død kunne Jack ikke komme ind i Edens Have, fordi han syndede meget, men djævelen kunne ikke tage ham til helvede, han svor ikke for at tage Jacks sjæl til sig selv. Siden da vandrer denne mand rundt om i verden med et græskar i stedet for et hoved. Inde i den tomme græskar ild brænder, symboliserer det tomme og varme hoved af revelers.
Unge mennesker og især børn elsker denne ferie. Når alt kommer til alt kan du på denne dag klæde dig ud i frygtelige, men smukke monstre, vampyrer, varulve, trollkarler, rovfugle og rodeløst glæde sig til sent på aftenen.
Behandler i Halloween er ikke ringere i deres blodtørhed til kjoler og farve. Smukt minder om udseende af orme, hugget af fingre, blodige hoveder og andre rædselshistorier udarbejdes af konditorerne specielt og på forhånd.
Ved ferien kan du forberede dig selv, lave knogler fra marshmallows, en salat i form af en edderkopp, klippe ud monstre fra forskellige frugter eller bage, sig en cookie, der minder om en sorceress fingre. Det ser naturligvis ud, at dette parti er temmelig uhyggeligt, men hvad kan du ikke gøre for ferien.
Opskrift på cookies "Witches fingers"
ingredienser:
- cremet margarin - 600 g;
- æg - 2 æggeblommer;
- mel - 1 og 1/3 kop;
- eddike - 3 spsk;
- koldt vand - 9 spiseskefulde;
- mandler - 100 g;
- chokolade - 20 g;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- kakaopulver - 30 g.
forberedelse
Tag margarine ved stuetemperatur og rist det med mel. Vi tilføjer æggeblommer, eddike og vand. Knead dejen. Vi sætter det i køleskabet i mindst en halv time. Da der er meget margarine i testen smelter den hurtigt. For at danne en cookie skal du derfor skære dejen i en lille skive, kun en bagplade. Resten fortsætter med at afkøle.
En del af dejen er skåret i flere stykker, vi laver ruller omkring 5-8 cm lange. Hver rulle er formet som en falsk finger, med den blanke side af kniven laver vi strimler, som på fingersbukken. I den ene ende af rullerne presses halvdelen af mandler - det vil være negle.
Spredes ud, dannet i form af fingre, kager på bageplade (smør ikke!) Og bages i forvarmet ovn til 200 grader. Når kagen bliver brun, kan du tage den ud. Kiksene i denne opskrift vokser med deres bagstørrelse, så fingrene skal formes lidt tyndere end en persons naturlige fingre.
Klar cookies er afkølet. Chokolade smeltes i et vandbad. Sukkerpulver er opdelt i to dele, den ene er tilbage som den er, og den anden blandes med kakaopulver.
Halvdelen af kagerne rulles i hvidt sukkerpulver, vi spredes mandler med hindbær marmelade .
Herunder fantasi, kan du lave "blodige fingre". For at gøre dette, vand kagerne med skarlagen sirup, for eksempel fra kirsebær eller hindbær eller sorte sirup fra sort currant (sandsynligvis heksens blod er sort?). Lette kager vil være fingrene i en god heks, og den mørke er en ond og forfærdelig heks.
Hvis du endnu ikke har mistet din appetit, så nyd kiksene, det er virkelig lækkert!