Daglig kost kan ikke forestilles uden koteletter. De kan laves af alt: kød, fisk eller endda grøntsager. Vi fortæller dig i dag hvordan man laver saftige og krumme koteletter i ovnen. De er utroligt lækre og sarte.
Opskrift på saftigt kyllingekotelet i ovnen
ingredienser:
- filet af chum laks - 515 g;
- løg - 55 g;
- æg - 105 g;
- ost hård - 105 g;
- kartoffelstivelse - 35 g;
- mayonnaise - 40 ml;
- smør;
- krydderier.
forberedelse
Filet er skyllet, blottet og fint knust med en kniv. Løg rengøres, makuleres på den mindste rist og blandes med fiskemasse. Sæson med mayonnaise og fjern hakket kød i 2 timer i køleskabet. Derefter kører æggene ind i det, krydder det med krydderier og smider den ostede ost og kartoffelstivelsen. Formularen er smurt med olie, vi laver små bolde fra fiskens hakkekød, flad dem og bage saftige koteletter i ovnen i 25 minutter og indstiller temperaturen til 180 grader.
Opskrift på saftige kyllingekoteletter i ovnen
ingredienser:
- hakket kylling - 505 g;
- løg - 55 g;
- vegetabilsk olie;
- æg - 55 g;
- mælk;
- brød - 2 skiver
- krydderier .
forberedelse
Med skiver af en loaf fjerner vi skorper, og krummen er gennemblødt i varm mælk. Vi renser løgene, makter små terninger og passerer i flere minutter i varm olie. Kombiner nu kyllingen hakket med det pressede brød, løg og kør i kyllingæget. Sæson med krydderier og bland grundigt. Vi danner små pandekager med våde hænder fra jordkød og sætter dem i en olieret bageplade. Vi forbereder saftige kyllingekoteletter i ovnen ved en temperatur på 185 grader i ca. 40 minutter.
Opskrift på saftige oksekødstykker i ovnen
ingredienser:
- hakket kød - 985 g;
- løg - 105 g;
- kartofler - 145 g;
- æg - 95 g;
- thyme tør - til smag;
- krydderier;
- friske greens.
forberedelse
Pærer rengøres og blandes med hakket kød og hvidløg snoet gennem en kødkværn. I den resulterende masse bryder vi