Mange tror ikke engang på, om det virkelig er muligt at lave koteletter fra sild. Og der var ingen opskrifter til en sådan skål. Vi skynder os at forbedre situationen og tilbyde muligheder for at lave lækre fiskekoteletter fra friske sildfileter. Prøv, du vil utvivlsomt lide denne enkle og uhøjtidelige mad lavet af overkommelige og budgetprodukter.
Sådan tilberedes kødstykker fra frisk sild - opskrift med bacon
ingredienser:
- Fileter af frisk sild - 980 g;
- svin fedt - 280 g;
- stort kyllingæg - 1 stykke;
- løg løg - 140 g;
- salt iodiseret - 10 g eller smag;
- jord peber - 2 pinches eller smag;
- Solsikkeolie uden lugt - 120 ml.
forberedelse
Skær sildfileterne i små stykker. Fedt er også skåret i små, forskåret huden, og pærer frigives fra skallerne og skæres i små stykker. Nu formales de tilberedte ingredienser en gang i en kødkværn, tilsæt ægget i den resulterende hakket kylling, salt og sort peberfrugt og mix grundigt.
Vi sætter fartøjet i bunden af fiskekoteletter i 30 minutter på køleskabets hylde, hvorefter vi danner runde eller aflange produkter med fugtede hænder og steg dem i en stegepande under et låg på mediumintensiv ild i fire minutter på hver side.
Meget velsmagende fiskekoteletter fra frisk sild - opskrift med havregryn
ingredienser:
- Fileter af frisk sild - 480 g;
- flager af instant havregryn - 280 g;
- stort kyllingæg - 1 stykke;
- løg løg - 120 g;
- kartofler rå - 220 g;
- salt iodiseret - 10 g eller smag;
- jord peber - 2 pinches eller smag;
- Solsikkeolie uden lugt - 120 ml.
forberedelse
Filet af frisk sild er jorden i en kødkværn, idet den først er skåret i små stykker. De fleste af flagerne er formalet til mel ved hjælp af en kaffekværn, og resten bliver knust i en større smuldre. Vi vil bruge det til breading produkter. Vi renser pæren i meget lille skala med terninger og slib kartoflerne på en lille rist.
Bland i skålen twisted fileter af sild, løg og havre mel, tilsæt kartofler og æg, våben massen med salt og peber og bland. Vi forlader forkød i ti minutter til at brygge, så fortsæt til produktdesign. Med fugtige hænder danner vi koteletter, vi brænder dem i havrekrummer og lægger dem i varm solsikke uden smagsolie.
Når produkterne er stegt fra to sider, spredes de på en tallerken, vi supplerer det med vores yndlingsret og serverer indtil varmt.
Koteletter fra hakket af saltet sild
ingredienser:
- Filet af saltet sild - 420 g;
- mælk - 220 ml;
- hvidt brød - 120 g;
- stort kyllingæg - 1 stykke;
- løg løg - 120 g;
- kartofler rå - 120 g;
- creme creme - 30 g;
- kiks til breading - 120 g;
- salt iodiseret - 10 g eller smag;
- jord peber - 2 pinches eller smag;
- Solsikkeolie uden lugt - 120 ml.
forberedelse
Filet af saltet sild skæres i skiver, hældes med mælk og efterlades i en time til blødning. på
Efter at produkterne er brudt fra to sider, tager vi dem ud på en skål og kan tjene suppleret med kogte kartofler eller anden sideskål til din smag.