En korrekt tilberedt salat fra røde rødbeder vil ødelægge stereotyper om uspiselighed af denne grøntsag i frisk form. Behandlingen bliver en vidunderlig vitaminsortiment blandt de andre retter i hjemmediet, og den rette akkompagnement vil understrege fordelene ved den grundlæggende komponent og gøre op med manglerne.
Hvordan laver man rødbedsalat?
Lav en nyttig salat af friske rødbeder til alle, der ønsker at medtage en lignende skål i deres menu. Hjælp i denne enkle opskrift for at skabe snacks og tips til at forbedre smagen.
- Vask rødbederne med en kniv eller en vegetabilsk skræl, så gnister, ideelt til koreanske gulerødder.
- For at reducere farvestoffets farvningsegenskaber og for at maksimere spare den naturlige farve af de yderligere ingredienser af salatet, blandes roerens masse efter slibningen med vegetabilsk olie og blandes.
- Sødbedermasse kræver et skarpere og pikant kvarter: det er godt at tilføje løg, hvidløg, chili, syltede agurker, peberfrugter og andre pickles til en snack.
Rødbeder salat med hvidløg
Den enkleste salat fra røde rødbeter kan udarbejdes, baseret på tipsene fra denne opskrift. I dette tilfælde suppleres vegetabilsk snit med revet eller presset hvidløg gennem en presse. Sæt appetitvækkeren med mayonnaise, salt og peber, sort og rød jord. Ideelt, hvis mayonnaise vil blive forberedt. Hvis det ønskes, kan du tilføje en lille dill eller persille til sammensætningen.
ingredienser:
- Råbete - 1 stk.
- hvidløg - 2 tænder;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- salt, peber.
forberedelse
- Skræl roedrotten og gnister på en almindelig eller koreansk rivekniv.
- Rid hvidløgens tænder fra skinkerne, knus, føj til rødbederne.
- Podsalivayut komponenter, peber, flavor mayonnaise.
- Rør rødbeder salat med hvidløg og mayonnaise og server.
Salat af røde rødbeder og gulerødder
Maksimalt nyttigt og foretrukket til brug betesalater uden majones, ideelt klædt med olivenolie. En sådan version af snacket bliver præsenteret senere. Rødbeder i dette tilfælde perfekt i harmoni med æble og gulerøddermasse, og en særlig charme vil blive givet til de stegte solsikkefrø og korn af moden granatæble.
ingredienser:
- sukkerroer rå - 200 g;
- gulerødder - 200 g;
- æbler - 300 g;
- Granatkorn - 100 g;
- Solsikkefrø - 80 g;
- Olivenolie - 40 ml;
- citronsaft - 1-1,5 st. skeer;
- salt, peber.
forberedelse
- Grind rødbeder, gulerødder og æbler på en koreansk rist.
- Tilsæt skrællede solsikkefrø stegt i en tør stegepande.
- De plante granatæblefrø.
- Til dressing bland olivenolie og citronsaft tilsættes salt, rystes med en gaffel og hældes i grøntsager.
- Rør en salat af friske rødbeder og gulerødder og server.
Rødbeder salat med svesker
Superbly nyanser den skarpe smag af bedepulpen tilsat til den saltede tørrede prune. Det bør ideelt set være frisk og blød. Det er bedre ikke at bruge et tørret eller gennemblødt produkt i lang tid i vand. Passer perfekt ind i vitaminpaletten og valnødderne, som tidligere skal tørres i en tørpande.
ingredienser:
- Råbete - 1 stk.
- svesker - 12-15 stk.
- valnødder - 100 g;
- hvidløg - 1 tand;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- salt, peber.
forberedelse
- Slib rødbederne på risten.
- Tilføj svesker skåret i strimler og hakket hvidløg med nødder.
- Sæsonbetegersalat med svesker og valnødder med olivenolie, tilsæt salt til smag og bland.
Salat af friskkål og rødbeder
Rødbeder salat, hvis opskrift vil blive præsenteret senere, bliver et rigtigt fund for dem, der slanker, prøver at tabe sig eller tager sig af sundheden og overholder en sund kost. I kombination med kål, gulerødder og hvidløg vil snacket rense tarmene, fylde kroppen med vitaminer og styrke immuniteten.
ingredienser:
- Råbete - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- hvidkål - 200 g;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- grønne områder - 0,5 stråle
- salt, peber.
forberedelse
- Kål rist halm så tynd som muligt, æltning med tilsætning af en knivspids salt.
- Gnid på den koreanske gryde rå skrællede rødbeder og gulerødder.
- Tilsæt knust hvidløg, fint hakket greens og dressinger fra smør, citronsaft, salt og peber.
- Rør rødbeder salat med smør og server.
Rødbeder salat med ost
Hvis du vil forberede en mere næringsrig og tilfredsstillende salat fra røde rødbeter, kan du bruge følgende opskrift. Sammensætningen i dette tilfælde suppleres med ost, som eventuelt kan erstattes af enhver anden ost. Æbler her bruger sure grønne sorter, og de fylder appetitvækkeren med mayonnaise eller fløde, blandet med sennep efter smag.
ingredienser:
- Råbete - 2 stk.
- æbler - 2 stykker;
- brynza - 100 g;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- mayonnaise eller creme fraiche - 2 spsk. skeer;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Slib de grønne rødbeder og grønne æbler på den koreanske rist.
- Brynza er skåret i terninger eller tynde terninger.
- Kombiner ingredienserne i en salatskål, tilsæt knust hvidløg, mayonnaise, salt og peber.
- Rør rødbeder salat med ost og server straks.
Salat med råbete og stegte kartofler
Den oprindelige salat med friske rødbeder kan fremstilles ved hjælp af følgende opskrift. Forretter er en sammensætning af stegt kartoffelstrå, der spredes på kanten af pladen og grøntsagsskåret med dressing, der ligger i midten. En lignende skål er en glimrende mulighed for en lys middag eller et andet til frokost.
ingredienser:
- Råbete - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- friske eller saltede agurker - 3-4 stk.
- kartofler - 3-4 stykker;
- vegetabilsk olie, mayonnaise;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Kartoflerne bliver renset, strimlet med tynde rist, stegt i en olieret stegepande indtil rødme, spredt ud i en cirkel langs pladens kanter.
- Grind koreanske skrællede gulerødder, rødbeder og agurker, sæson med mayonnaise, salt efter smag.
- Spred vegetabilsk masse i midten af pladen inde i kartoffelcirklen.
- Kartofler salat fra kartofler og råbete med lidt majones på toppen og straks serveret.
Salat fra røde rødder på koreansk
Fans af krydrede og salte snacks vil lide en koreansk salat fra røde rødbeter. Skålen er simpelthen tilberedt hurtigt og perfekt i hjemmediet: det kan serveres simpelthen med brød, som et supplement til kød, fisk eller simpelthen kogte kartofler. Om ønsket suppleres sammensætningen med løg, gulerødder og paprika søde.
ingredienser:
- rødbeder - 1 kg;
- hvidløg - 1,5-2 hoveder;
- olie - 100 ml;
- eddike - 2 el. skeer;
- koriander jord - 2 tsk;
- peber sort, rød, paprika og salt - 1 tsk hver;
- sukker - 3 tsk.
forberedelse
- Slib rødbederne på en koreansk rist.
- Olien opvarmes i en stegepande, koriander, alle slags peber, hvidløg tilsættes, blandes hurtigt og hældes på rødbeder.
- Tilsæt salt, sukker, eddike.
- Rør en salat af friske rødbeder på koreansk, giv ham et par timer til at brygge.
Rødbeder salat med kød
Lækre og hjertelige vil være en salat af råbete skiver, hvis du tilføjer det med andre friske grøntsager og kogt kød. Denne opskrift præsenterer en version med kylling, i stedet for hvilken det er tilladt at bruge kalvekød, oksekød, svinekød eller kalkun. Kødstykket er forkogt helt med tilsætning af krydderier og krydderier.
ingredienser:
- Råbete - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- hvidkål - 150 g;
- kyllingfilet kogt - 150-200 g;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- mayonnaise, salt, peber, urter.
forberedelse
- Kog kylling, skåret i strimler.
- Grate rødbeder og gulerødder på en koreansk rist.
- Ristet kål med tynde strøer, gnides med salt og hænder.
- Tilslut komponenterne i en beholder, salt, peber.
- Bland rødbedsalat med mayonnaise og server.
Rødbeder salat med æbler
Især lækker er en rødbeds æblesalat, hvis den er kogt under hensyntagen til nedenstående anbefalinger og proportionerne af de nødvendige ingredienser. Som en dressing i dette tilfælde anvendes en blanding af citron og appelsinsaft. Olie tilsættes oliven eller solsikke raffineret uden lugt.
ingredienser:
- sukkerroer - 2 stk.
- æbler af grønne sorter - 3 stykker;
- valnødder - 100 g;
- citron og mellemstore orange - 0,5 stk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
- Rensede rødbeder passeres gennem en koreansk rist.
- Skær de forskalede æbler med rist eller tynde skiver, tilsæt til sukkerroer sammen med møtrikkerne.
- Bland citron og appelsinsaft med smør, salt, peber, sæson med salatblanding, bland.
Spicy rødbeder salat - opskrift
Spicy rødbedsalat kan koges med frisk chili pod, hugge det fint eller bruge jord rød peber, tilføje den sammen med andre komponenter i dressingen. Hvis det ønskes, tilsættes snacksen andre grøntsager, krydderier eller juster mængden af ingredienser, der præsenteres efter eget valg.
ingredienser:
- Råbete - 250 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- chili peber - 0,5 stk.
- koriander jord - 0,5 tsk.
- eddike og sukker - 0,5 spsk hver. skeer;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- salt.
forberedelse
- Slib de skrællede rødbeder på en koreansk rist.
- Chili peber er rengjort af frø, hakket fint med en kniv, blandet med sukkerroer, tilsat jord hvidløg, koriander, eddike, salt og sukker.
- Vegetabilsk olie hældes i en stegepande, hældes i en salat, blandet.
Rødbeder salat med honning - opskrift
Rødbeder salat med honning kan med rette betragtes som værge for harmoni af figur og hud skønhed. Den fælles virkning af de sammensatte snacks på kroppen vil sikre rensning fra slagger og normalisering af metaboliske processer. Som en dressing anvendes naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer eller fedtfattig cremefløde her.
ingredienser:
- Råbete - 1 stk.
- blomme svesker - 150 g;
- valnødder - 150 g;
- naturlig yoghurt - 150 g;
- honningvæske - 1 tsk.
forberedelse
- Slib rødbederne på risten.
- Skær snedkerne med strøer, tilsæt til rosmassen sammen med de knuste nødder.
- Bland yoghurt med honning, sæson salat, mix og straks tjene til bordet.