Hedgehogs i sour cream sauce i ovnen

Nedenfor vil vi fortælle dig, hvordan du laver lækre pindsvin i sour cream sauce. Denne fantastiske skål vil være passende på ethvert bord, men det er særligt behageligt at nyde det til en familie middag.

Kød hedgehogs med ris i tomatsyre creme sauce i ovnen

ingredienser:

• Krus af ris - 120 g;
• hakket kød - 750 g;
• løg - 110 g;
• store tomater - 2 stk.
• creme creme - 500 g;
• æg - 1 stykke;
• raffineret vegetabilsk olie;
• krydderier efter eget valg
• jordet sort peber;
• salt.

forberedelse

Rice croup vaskes grundigt til klarhed af vand og koges i en stor mængde vand indtil næsten klar. Derefter dræner vi risen i en sigte, lad den afløb og afkøles, og bland den derefter med hakket kød og lidt hakket forskalede løg. Vi kører et æg i massen, vi smider salt, jordet peber og blander det godt.

Nu danner vi bolde fra den tilberedte base, brun dem først i vegetabilsk olie i en stegepande, og så lægger vi det ikke for tæt i en forolieret bageplade.

Vi skræl tomaterne fra skindene, skar dem små eller grind dem og grill dem lidt i en stegepande. Bland derefter tomatmassen med rømme, hæld lidt vand, tilsæt salt, peber og krydderier til din smag, bland og hæld den resulterende blanding af pindsvin i form. Vi har dem på centralt niveau, forvarmet til 185 grader af ovnen og bages ved denne temperatur i 40 minutter.

Kylling Hedgehogter i Sourcreme Sauce I Ovnen - Opskrift

ingredienser:

• ris korn - 180 g;
• kyllingskød - 750 g;
• løg - 110 g;
• æg - 1 stykke;
• store tomater - 2 stk.
• creme creme - 500 g;
• vand - 200 ml;
• citronsaft - 5 ml;
• løggrøn - 2-3 stængler;
• frisk basilikengræs, persille og dild - 1 stor fælles flok;
• olivenolie - 50 ml;
• hvidløg - 1 fed
• hvedemel;
• raffineret vegetabilsk olie;
• krydderier efter eget valg
• jordet sort peber;
• granuleret sukker;
• salt.

forberedelse

Kogt ris til halvfabrikat, kombineres med kyllingekød, tilsæt finhakkede løg, slå ægget, tilsæt salt og peber til smag og bland. Fra den opnåede vi danner runde bolde, vi breder dem i mel og steger dem i raffineret olie. Derefter anbringes dem i en bageplade og hældes i sovs. Til forberedelsen blander vi surkrem, citronsaft, hakket lavt greens, en presset hvidløgskage, olivenolie, krydder blandingen med salt, peber og sukker og tilsæt krydderier i den emaljerede beholder. Sæt tallerkenen med sauce på ilden og opvarm den til kog.

Vi placerer formen med pindsvin i sauce i ovnen opvarmet til 185 grader og koges i 30 minutter.

På samme måde kan du lave pindsvin i sour cream sauce fra Tyrkiet, erstatte den med kylling.