Der er mange opskrifter til kogning af kød. Men måske er en af de mest lækre madlavningsmuligheder kød, bagt med ost. I det tilføjes nødvendigvis løg, nogle gange - svampe og nogle gange - tomater. Sandsynligvis, meget få mennesker ved, at denne utroligt lækre skål hedder - kød på fransk. Nedenfor vil vi tale om, hvordan man laver svinekød på fransk.
Kød på fransk fra svinekød
ingredienser:
- revet hård ost - 220 g;
- løg - 300 g;
- svinekød - 1 kg;
- mayonnaise - 50 g;
- creme creme - 50 g;
- ost Philadelphia - 50 g;
- salt og krydderier.
forberedelse
Svinekød skåret i små stykker og slog godt, og derefter salt og drys krydderier. Vi lægger emnerne på et bageplade. Rør i cremefløde med mayonnaise og Philadelphia ost. Til smag, tilsæt salt, peber, kan du også tilføje knuste urter. Bland sausen godt og dækk den med kød. Luchok shinkle semirings, eller det er muligt og ringer, hvis hovedene ikke er for store. Vi lægger det oven på kødet. Vi falder i søvn koteletter på fransk fra svinekærdet ost og vi sender i en ovn. Det skal opvarmes til 180 ° C. Bag ca. 40 minutter.
Svinekød opskrift på fransk i mikrobølgeovn
ingredienser:
- svinekød - 400 g;
- løg - 150 g;
- kartofler - 400 g;
- smør - 35 g;
- hvidløg - 1 fed
- revet hård ost - 50 g;
- mayonnaise.
forberedelse
Formularen til mikrobølgeovnen er smurt med smør. Svinekød er skåret i små skiver, presset gennem hvidløgspresse og blandet ind i den. Læg kødet på bunden af formen, vand det med mayonnaise og læg løg skåret i halvringe. Vi også vand det med mayonnaise. På toppen af løget lægges de skiveskårne kartofler, anbring et lag majones og drys med revet ost. Ved maksimal effekt forbereder vi os i 30 minutter.
Svinekød på fransk med svampe
ingredienser:
- svinekød - 550 g;
- mushroom - 500 g;
- løg - 300 g;
- tomater - 400 g;
- mayonnaise - 220 g;
- Hård revet ost - 230 g;
- Greens af dill og persille - ½ blyant;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Svinekød vælger den der er egnet til madlavning af koteletter. Vi skærer kødet i skiver, der er 1 cm tykke over fibrene. Vi lægger dem i en skål, salt, peber efter smag og blanding, så kødet er jævnt dækket med krydderier. Efter det, hver bit af god beat. Smør bagepladen med olie og spred kødene tæt sammen. Løg skæres i halv ringe, svampe - skiver. Vi lægger dem i en stegepande og steger i vegetabilsk olie. I forbindelse med stegning udtages saften fra svampen. Vi koger på høj ild indtil væsken fordamper, så reducerer vi ilden, svampepeper, salt og bringer den under låget, indtil den er klar. Til kød lå et lag løg, og på det placerer vi svampe. Og over svampe vil gå et lag tomater, skåret i halvcirkler. Påfør et lag majones (halvdelen af det samlede antal). Stænk på toppen med urter, og derefter med ost. Igen lægges et lag mayonnaise og bages ved 200 ° C i 35 minutter. Server svin, bagt på fransk, skal straks være varmt.
Forberedelse af svinekød med kartofler på fransk
ingredienser:
- svinekød - 600 g;
- kartofler - 1 kg;
- løg - 350 g;
- Hårdt revet ost - 180 g;
- salt, krydderier;
- mayonnaise;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Svinekød er skåret i skiver ca. 10-12 mm tykt. Derefter slog vi dem pænt fra begge sider. Rengjort løg skinnede ringe, hvis det ikke er stort. Ellers er det bedre at skære i halve ringe. Skrællede kartofler shinny tynde cirkler. Den form, hvor vi skal bage kartofler på fransk med svinekød, olie med olie og lægge det hakkede kød. Hvert stykke skal saltes og drysses med krydderier. Vi spred løgene ovenfra, vandet med mayonnaise og nu lige ud af kartoffel krus. Vi falder i søvn alt dette fra ovre revet ost, vi sætter majones og vi sætter en ovn i. Bages svinekød med pommes frites ved 200 ° C indtil gyldenbrun ca. 50 minutter.