Mimosa salat med dåsefisk

Forestil dig et festligt måltid uden salat "Mimosa" er simpelthen umuligt. Oftere velsmagende piquant mellemlag i salat "Mimosa" er lavet med forskellige dåsefisk. Men hvad med de andre ingredienser, der supplerer salaten, er der forskellige opskrifter. I dag byder vi på at lave en salat "Mimosa" med lækker fiskemad, ifølge en af ​​de bedste opskrifter.

Mimosa salat med dåsefisk - en klassisk opskrift

ingredienser:

forberedelse

Kartofler med gulerødder anbringes i en beholder, fyldt med vand og sat til kogning, indtil den er klar på komfuret. Æg koges separat. Færdige ingredienser skales og skrælles. I bunden af ​​den valgte skål gnider vi en masse kartofler, salter den, dækker den med et par skebs af mayonnaise og drys det med meget fint hakkede løg. Fra den revede gulerod spredes også det næste lag og dækker det med samme mængde mayonnaise. Så kommer to revet æggehvider, mayonnaise. Og nu, den mest lækre: Åbn en krukke med pink laks, ekstraher fra det stykker, åben hver af dem i to dele og fjern ryggen unødvendig for os. I en separat skål knead vi fileten af ​​lyserød laks og tilføjede den halvdelen af ​​den marinade, hvor den var. Fordel det jævnt på en salat og dække med et mayonnaise lag. Dernæst fordel de resterende kartofler, og følgelig smør det første lag salt. Vi tager to resterende proteiner, slib dem på et rivejern, dækker dem med kartofler, og de dækker igen med mayonnaise. Æggeblommeæg dekorerer overfladen af ​​den klassiske "Mimosa".

Opskrift på salat "Mimosa" med fisk dåse og ost

ingredienser:

forberedelse

Løg finhakket, jævnt fordelt på bunden af ​​salatskålen og hæld den lidt olie. Skær saurystykkerne i to dele og ekstraher, men blød, men unødvendig højderyg. Spræk fisken i små strimler, spred den på buen og lav et majs af mayonnaise i en blød pakke. Som ost kan du tage et par pakker af "russisk" forarbejdet ost, som vi gnider gennem en fin rist og gør det næste lag af dem. Vi dækker osten med mayonnaise på samme måde som dåseføde. Vi deler æggene i æggeblommer og proteiner. Stort gnidet lag af proteiner og smør det passende. Og nu slutter vi den lille salat med et lag æggeblommer.

Mimosa salat med dåsefisk og ris

ingredienser:

forberedelse

Det første lag af salat "Mimosa" spredte rundkogt ris og lagde det i vid udstrækning på mayonnaise. Derefter fordeles et lag kogte gulerødder, revet på et gryde med store huller og dækker det med et mayonnaise lag. Fra midten af ​​makrelene tager vi store knogler ud og mash gaffelen med en gaffel. Vi fordeler det langs salat og smør det også. Fra æggene forlader to ægger, og resten er finhakket som det næste lag af vores "Mimosa". Vi lægger på den en fedt mayonnaise og dækker den med råtne æggeblommer.