Bagt pasta med hakket kød - opskrift

En simpel, overkommelig og utroligt appetitret fad siden sovjettiden fra makaroni og kødkød mærket "i flåden" er populær i dag. Forbered det som en klassisk opskrift og i mere komplekse variationer med tilsætning af svampe, ost eller simpelthen ved brug af moderne køkkenapparater, f.eks. Som multivarker.

Sådan laver du pasta i flåde med bøf - opskrift

Ubestridelige klassikere af genren vil være pasta, kogte ifølge denne opskrift. Det var i denne forestilling, at skålen altid blev serveret til bordet.

ingredienser:

• pasta - 480 g;
• kødkød - 480 g;
• løg pære - 90 g;
• salt, stor og friskmalet sort peber - til smag;
• smørbøndercreme - 55 g;
• olie uden duftende solsikke eller olivenolie - 45 ml.

forberedelse

1. Forberedelse af pasta i marinemåde med hakket kød ifølge den klassiske opskrift begynder med forberedelsen af ​​de nødvendige ingredienser.
2. Først lægger vi vandet til makaroni op på ovnen og lægger det til smag.
3. I mellemtiden forbereder vi kød. Du kan købe det færdige produkt i butikken, men ideelt er det bedre at forberede det selv ved at hugge den rigtige mængde oksekød i en kødkværn eller i en blender.
4. Yderligere på, hvordan at stege forcemeat til makaroni på en Fleet måde.
5. Vi rydder løget, smider det fint og sætter det i en stegepande med rød-varm solsikke uden smag eller olivenolie.
6. Når løgmassen bliver gylden, spredes den til det knuste oksekød og steges kødet med konstant omrøring og gnider klumperne i ti til femten minutter. Al den fugt, der er til stede i stegepanden, skal fordampe i løbet af denne tid.
7. I kogende vand, tilsat salt, sove med pasta og kog dem i overensstemmelse med producentens anvisninger på pakken.
8. På beredskab smelter vi pastaen i en kolander, lad den løbe, vi sætter den i stegepanden til kødet og tilsæt et stykke smør.
9. Vi blander ingredienserne sammen, varmes op i stegepanden sammen i et øjeblik og kan tjene.

Makaroni i flåde med kylling og svampe

For nylig erstattes oksekød og svinekød i stigende grad med kylling, hvorved kalorieindholdet i skålen bliver lettet, og for at forbedre smagen tilføjes svampe til kødet stegning. Dette er hvad den følgende opskrift handler om.

ingredienser:

• pasta - 480 g;
• mushrooms - 320 g;
• kyllingkødkød - 380 g;
• løg pære - 90 g;
• salt, stor og friskmalet sort peber - til smag;
• smørbøndercreme - 55 g;
• duftende provencalske urter - til smag;
• olie uden duftende solsikke eller olivenolie - 45 ml.

forberedelse

1. I dette tilfælde begynder vi at lave mad med tilberedningen af ​​svampe. De skal vaskes grundigt, for at dræne og skære i plader eller strøer.
2. Vi sætter svampemassen i en stegepande, hvor vi forvarmer solsikkeolie og opløser den kremede olie.
3. Steg svampene, før du koger al væsken, og tilsæt derefter den skrællede og hakkede løg og vælg ingredienserne i yderligere fem minutter.
4. I sidste ende tilføjer vi til stegepanden jorden kyllingekød og steg det sammen med svampe og løg, hele tiden røre og ælte klumper.
5. Glem ikke at tilsætte salt og peber efter smag.
6. Samtidig med tilberedning af stege fra kyllingekød med svampe kog i saltvandspasta. Tilberedningstiden bestemmes, styret af de anbefalinger, der er læst på produktemballagen.

Makaroni på flot måde med hakket kød i en flerfarvet hvidløg

Multivark forenkler i høj grad forberedelsen af ​​velkendte retter. Er ikke en undtagelse og pasta i Navy. Forbered dem med en køkken gadget med hvidløg.

ingredienser:

• Makaroniprodukter fra hvede af faste kvaliteter - 280 g;
• hakket kød - 280 g;
• renset vand
• løg pære - 40 g;
• salt, stor og friskmalet sort peber - til smag;
• hvidløgstand - 1 stk.
• olie uden duftende solsikke eller olivenolie - 45 ml.

forberedelse

1. For at forberede en skål i en multivark er skrælte løg spredt i en multicast gitter med solsikkeolie og tænd "Frying" -tilstanden i femten minutter.
2. Efter fem minutter, tilsæt jorden kød og steg de ingredienser, omrøring, indtil signalet.
3. Læg nu pastaen fra hvede af faste sorter og tilsæt vand, så det ikke dækker indholdet med en halv centimeter.
4. Saltet mad til smag, tilsæt knust hvidløgspot, dæksel på låget på apparatet og fortsæt med at tilberede skålen i "boghvede" -tilstand i femten minutter.