Selvfølgelig er fasting ikke kun en mulighed for at tabe sig i overensstemmelse med normal ernæring, men åndelig praksis først og fremmest. Ikke desto mindre, hvis du ikke overholder de strenge regler for kostrestriktion, bliver du helt sikkert spurgt om at forberede alle godbidder uden at bruge ingredienser af animalsk oprindelse. Om opskrifterne uden dem, snakker vi bare i denne artikel.
Hjemmelavet wienerbrød med bananer
ingredienser:
- mel - 240 g;
- bagepulver - 3 g;
- mad sodavand - 3 g;
- vegetabilsk olie - 60 ml;
- bananer (stor) - 2 stykker;
- honning - 40 g;
- vand 40 ml;
- chokolade chips lavet af mørk chokolade.
forberedelse
Vi bringer ovnens temperatur til 160 ° C. Separat fremstiller vi en blanding af tørre ingredienser, der består af mel, sodavand med bagepulver og en knivspids salt. Separat dømmer vi bananen med olie, honning og vand. Vi forbinder indholdet af begge skåle og knæder en tyk dej. Vi tilføjer chokoladechips med mørk chokolade eller andre tilsætninger til din smag, for eksempel nødder, frø, kandiserede frugter, tørrede frugter. Bages i 15 minutter, og fjern derefter fra formen og helt afkølet, inden det skæres.
Sødt magert wienerbrød med kirsebær
ingredienser:
Til kiks:
- mel - 320 g;
- sød kartoffel - 3 stykker;
- datoer (skrællet) - 1 vare;
- varmt vand - 60 ml;
- kakaopulver 70 g;
- tørrede kirsebær - 801 g;
- tepose;
- kanel, jord ingefær, muskatnød - 3 g hver;
- honning - 60 g.
Til fløde:
- kokosmælk - 200 ml;
- vanilje.
forberedelse
Forvarm ovnen til 160 ° C. Vi skærer de søde kartofler og kog det til et par, hvilket fører til blødhed. Bland melet med kakao, kanel, ingefær og muskatnød. Fyld en tepose med 60 ml kogende vand. Mens teen brygges, kombinerer vi i en blender honning, kartofler med datoer og vanille, hæld i varm te og visp alt tilbage til homogenitet. Tilsæt de tørre ingredienser til blandingen og ælt dejen. Vi sætter tørrede kirsebær i dejen. Fordel dejen mellem de to bageplader og læg dem i ovnen i en halv time.
Fjern det øverste lag af kokosmasse og smør fra kokosmælk, tilsæt vanilje og visp alt for at gøre massen luftig og glat. Spred halvdelen af kokoskremet over et af de afkølede kager, dækk det andet og distribuér igen cremerlaget. Indretningens sidste detalje er en frisk kirsebær på toppen.
Lenten wienerbrød med æbler
Lækre magert bagning behøver ikke at være dyrt. For eksempel fremstilles denne tærte med æbler på en simpel flaky basis fra en dej på vegetabilsk margarine. Hvis i dine butikker ikke sælger en sådan magertest, så kan du selv lave det efter formlen i det sædvanlige bløddej, men erstatte smørret med margarine.
ingredienser:
- flaky wienerbrød på vegetabilsk margarine - 375 g;
- Mellemstore æbler - 2 stk.
- sukker - 30 g;
- abrikos syltetøj.
forberedelse
Forvarm ovnen til 190 ° C. Bagedejen til bagning rulles til en tykkelse på 1,2 cm og skæres i en cirkel langs
Før du serverer, lad tæren afkøles, og fjern den derefter fra formen og skær den i portioner.